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步骤 1:
备齐材料
步骤 2:
豆腐切块
步骤 3:
糖放入碗中
步骤 4:
倒入糯米香醋
步骤 5:
倒入生抽
步骤 6:
倒入番茄酱
步骤 7:
再放入一勺淀粉
步骤 8:
加适量清水
步骤 9:
搅拌均匀,做为料汁待用
步骤 10:
鸡蛋磕入盘中打散,放入豆腐块
步骤 11:
锅中加少许油,烧热后放入挂满蛋液的豆腐块
步骤 12:
一面煎至金黄后翻面,将每一面都煎成金黄色
步骤 13:
倒入调好的料汁,炖至收汁
步骤 14:
酸甜可口,非常开胃
1、秋天适合吃点酸,酸甜可口的菜更开胃;2、还可以加点葱花或其他配菜。
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