千张蔬菜卷蘸酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备齐材料

• 步骤 2：

  

  豆腐皮切长方形小块，黄瓜和胡萝卜分别擦丝

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打入碗中，加少许盐

• 步骤 4：

  

  再加少许生粉，充分搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  平底锅烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼

• 步骤 6：

  

  将蛋饼切丝备用

• 步骤 7：

  

  锅中加水烧开，放入胡萝卜丝烫软

• 步骤 8：

  

  取一张豆腐皮，依次放入蛋丝、黄瓜丝和胡萝卜丝

• 步骤 9：

  

  将豆腐皮卷起来

• 步骤 10：

  

  取一大勺酱放入小碟

• 步骤 11：

  

  用蔬菜卷蘸酱来吃，口感很丰富