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步骤 1:
备齐材料
步骤 2:
排骨用冷水浸泡清洗干净,蒜切片
步骤 3:
高压锅中加少许油,烧热后放入姜蒜片爆香
步骤 4:
倒入排骨,翻炒至变色
步骤 5:
倒入烤肉酱,炒匀
步骤 6:
加入500ml水,加压20分钟
步骤 7:
泄压后放入粉条
步骤 8:
煮5分钟,大火收收汁,出锅撒葱花
步骤 9:
趁热吃,滋味浓郁~
1、烤肉酱中滋味足够,无需再加其他调味料;2、排骨加压的时间根据个人喜欢的口感调整,20分钟基本可以使肉离骨。
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