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步骤 1:
备齐材料
步骤 2:
猪肉、木耳、胡萝卜分别切丝
步骤 3:
肉丝用水洗净,加一勺生抽
步骤 4:
加一勺料酒
步骤 5:
加少许盐
步骤 6:
加一勺生粉
步骤 7:
再加一勺油
步骤 8:
充分抓匀,腌制20分钟
步骤 9:
锅中加油、稍热后放入腌制好的肉丝
步骤 10:
稍稍煎一下,再用铲子划散,炒至变色,盛出待用
步骤 11:
另起锅,放入胡萝卜丝
步骤 12:
再放入木耳丝
步骤 13:
稍稍翻炒均匀
步骤 14:
倒入鱼香肉丝调味料
步骤 15:
放入肉丝
步骤 16:
再次炒匀出锅
步骤 17:
咸香可口
步骤 18:
非常下饭!
1、肉丝腌制一会儿,会更加入味;2、腌制肉丝时调味料不要放太多,因为后续还要用到调味料,以免口味过重。
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