酸辣北极虾生虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备齐材料

• 步骤 2：

  

  北极虾生虾洗净、剪去虾须，青红椒切碎，干辣椒剪碎、蒜切末

• 步骤 3：

  

  将北极虾生虾放入生粉中打个滚

• 步骤 4：

  

  使虾表面沾一层生粉

• 步骤 5：

  

  锅烧热后倒入油，油量比平时炒菜多，待油烧至8成热时，用筷子夹住虾一只一只放入锅中炸

• 步骤 6：

  

  炸到虾表面变成金黄色，捞出沥油，炸虾的油过滤掉杂质备用

• 步骤 7：

  

  另起锅，倒入炸过虾的油，放入蒜末煸炒至金黄色，盛出待用

• 步骤 8：

  

  再倒入少许油，倒入青红椒碎和干辣椒，炒出香味

• 步骤 9：

  

  倒入番茄酱

• 步骤 10：

  

  再倒入辣椒酱

• 步骤 11：

  

  调入少许轻盐酱油

• 步骤 12：

  

  再调入少许盐，炒匀

• 步骤 13：

  

  放入炸好的虾

• 步骤 14：

  

  再放入炸好的蒜末

• 步骤 15：

  

  充分炒匀，就可以出锅啦

• 步骤 16：

  

  色彩缤纷的下饭菜