⭐️腌萝卜⭐️

2022年07月15日

萝卜又分胡萝卜，白萝卜，青萝卜等。 它们都含有大量的胡萝卜素，对增强身体免疫力有一定好处。 今天我们腌萝卜的原料是青萝卜。 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感。 从外观来看，青萝卜是青绿色，白萝卜是白色。 食用方法上，无论是生吃，腌制，煲汤，两者都非常不错。 建议可以根据自己的喜好来选择食材。

水晶桂花糕

2022年07月14日

水晶桂花糕作为一种糕点，是上海地区特色名点。 以糯米粉、糖桂花等原料制成。 除了糕点，还有一种甜点，是用白凉粉和牛奶制作而成，比糕点更为简单。

清炒萝卜丝

2022年07月02日

白萝卜是一年四季的健康菜典型代表之一。 多吃点萝卜，能生津开胃，增强身体免疫力。 菊子推荐简单易学的清炒萝卜丝，加点三层肉，香脆可口，有滋有味。

米酒蛋花汤

2022年06月30日

米酒蛋花汤制作的过程中要注意，加入米酒和蛋花以及水淀粉的时候。 一定要慢慢加入，边加边搅匀，这样米酒蛋花汤的口感才会好哦。

小吊梨汤

2022年06月25日

小吊梨汤，是有名的老北京甜品，配料很丰富。 建议直接购买料包，再配合自己喜欢的梨子炖煮即可。 食材清单里的配料，料包里都有搭配好了。 烹饪方法上主要是小火慢焖，营养和味道都很赞，值得在家试试看哦。

花胶炖牛奶

2022年06月24日

花胶炖牛奶的制作方法非常的简单。 食材备好了，一锅炖煮就好了，加了红枣枸杞，营养和口感更是诱人。 如果不喜欢吃甜的，糖可以少放一些。 花胶的去腥是比较重要的步骤，比较费时，要有耐心。 花胶不仅仅是筵席名菜，而且是补而不燥的珍贵佳品，无论男女老少均可食用。 一定记得做给家人吃哦。

裙带菜牛肉汤

2022年06月23日

裙带菜跟海带一样，也是大型的海藻，长度可达两米，因为外形很像裙带，所以才得名裙带菜。 裙带菜被称为聪明菜、健康菜和绿色海参。 它富含钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。 裙带菜叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，一小点干裙带菜泡发后就能做大大的美味。

⭐️泰式减脂荞麦面⭐️

2022年06月22日

今天我们就来看看我国西北地区的传统特色面食小吃，可以在夏天改造成怎样的美味？ 泰式减脂荞麦面突出了减脂的主题，食材上除了用荞麦面，还加了常规食材虾仁，虾仁是非常适合减肥的人群食用的。 虾富含有大量的维生素B,还含有丰富的锌、碘、硒等微量元素,脂肪的含量也很低,且多为不饱和脂肪酸。 营养上还搭配了水煮蛋，水果樱桃萝卜，南非红肉橙，芝麻菜点缀。 口味上为了更开胃健康，适合夏天，选择了柠檬，泰式沙拉酱，小米辣等等，做法简单，少油烟，口感丰富，一上桌不到5分钟就被吃光了，一人食也毫无压力，赶紧试一试。

西红柿鸡蛋面

2022年06月21日

一个人的时候，我喜欢煮面，有汤有料，还不浪费。 如果是吃米饭，就要挣扎是炒1个菜单调，炒两个菜吃不完。 关于煮面，最常做的是西红柿鸡蛋面。今天夏至，我们就一起来做夏至面西红柿鸡蛋面吧。

油泼面

2022年06月20日

油泼面是陕西特色面食之一，面条像裤带，面宽油香，值得品尝。 说到油泼面，就让我想起了《白鹿原》，粗犷豪迈的陕西关中，剧集独特的精致感。 特别是那一碗热气腾腾的油泼面，热油泼在面上的那一刹那，香味仿佛就在嘴边。

⭐️阳春面⭐️

2022年06月19日

阳春面吃起来最让人省心，因为它没放肉，也没有菜。 你吃的第一口和最后一口，都是一样的。

⭐️辣白菜炒五花肉⭐️

2022年06月18日

虽然辣白菜可以直接吃，但是如果加点五花肉进去炒就更加的美味了。 五花肉自带猪油香味，和辣白菜的酸辣甜完美融合。 做法和调味也特别的简单，放一点盐生抽和鸡精即可。 因为辣白菜自身的味道就非常的丰富了。 如果家里没有制作辣白菜，可以直接去买朝鲜辣白菜和韩式泡菜来做辣白菜炒三层肉哦。

盐蒸橙子

2022年06月16日

小时候每次嗓子不舒服，除了去看医生抓药，家里长辈也会特别做一个盐蒸橙子给我吃。经过加热后的橙子，盐的咸味不仅融入到汁液，也融入到果肉中，第一次吃还不适应，后来却爱上了这种味道，平时嘴馋了也会蒸着吃，没有尝试过的朋友一定要试试哦。

凉拌山竹笋

2022年06月15日

凉拌山竹笋，顾名思义是由山竹笋和凉拌酱汁组成。 山竹笋是多纤维低脂肪的食物，还带着股春天的鲜嫩劲儿，没吃过的朋友一定要尝尝。 处理山竹笋，首先是焯水。 焯水的时候记得加盐去涩味，除了常规的冷水浸泡外。 建议手撕山竹笋而不是用刀切。 因为手撕可以保持纤维，还可以让凉拌酱汁更入味。

熬猪油

2022年06月14日

吃猪油不好哦？ 这是我们平时生活中经常听到的劝诫。 不知道还有一句话大家是否熟悉。 抛开剂量谈毒性都是耍流氓。 与其担心偶尔吃些猪油长胖，影响身体。 倒不如把担心的精力，放在更有前途的迈开腿中。 所以今天，菊子就教你如何熬出质地好的猪油。

⭐️白灼花螺⭐️

2022年06月13日

花螺，学名叫方斑东风螺，别名小风螺、海猪螺、东风螺，南风螺等。 它螺纹深刻，壳长卵形，壳表光滑，壳质稍薄，比普通的螺蛳好看很多。 花螺肉质鲜美，营养丰富，酥脆又爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。

⭐️青菜炒年糕⭐️

2022年06月12日

年糕的做法很多，除了传统的排骨年糕，螃蟹年糕，八宝年糕，炸年糕等等。 还有前几天做的番茄炒年糕和今天的青菜炒年糕都是非常美味的年糕烹饪方法。 除了青菜和鸡蛋，再加上腊肠这种食材，5元的青菜炒年糕可以炒出饭店的味道。

⭐️炒菜心⭐️

2022年06月11日

菜心，不是青菜的心。 学名叫做菜苔，是大部分广东地区饭食中必不可少的“青菜担当”。 清脆爽口，微微甘甜，开胃又下饭，是大家喜欢吃菜心的重要原因。

人参果炖牛奶

2022年06月10日

说到人参果的营养。 人参果有高蛋白、低脂肪、低糖等特点。 由于低糖，所以吃起来不会很甜，现在也有含糖量比较高的新品种。 除此之外，它还富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等对人体有益的微量元素。 人参果除了当做水果直接生吃，还可以当做蔬菜炒食，凉拌，炖汤，蒸食等等。 今天菊子就为大家推荐甜品人参果炖牛奶的做法。

脆炸生蚝

2022年06月09日

生蚝不仅营养足，而且个体肥大，肉嫩爽滑，味道鲜美。 所以很多朋友特别喜欢生蚝生吃，蘸点酱特别鲜。 还有喜欢烤生蚝，酥炸生蚝，蒸生蚝，焗生蚝等等。

⭐️番茄炒年糕⭐️

2022年06月08日

年糕由于是粳米或者糯米等压制而成，所以热量很高，不宜多吃。 另外有肠胃疾病的患者尽量避免食用，因为它不易消化。 喜欢吃番茄炒年糕的朋友，一起来试试这简单的做法吧。

⭐️热汤挂面⭐️

2022年06月07日

挂面作为大家喜爱的面食之一。 口感好，价格实惠，易于储存。 和泡面成分庭抗礼之势。

⭐️葱花跑蛋⭐️

2022年06月06日

俗话说得好：常吃葱，人轻松。 葱花和鸡蛋的搭配也是CP感十足，简单的有葱花炒蛋，葱花煎蛋，葱花跑蛋。

金沙玉米粒

2022年06月04日

金沙玉米粒的做法简单，如果觉得掰玉米粒比较麻烦，也可以直接买现成的玉米粒制作。 咸蛋黄同样推荐买真空袋装，不用担心蛋白如何处理，也降低了整道菜的制作时间和难度。

清蒸黄翅鱼

2022年06月03日

美食家蔡澜的博客里就曾提起过清蒸黄翅鱼。 他说：黄翅鱼在清蒸的时候，远远地就能闻出鱼的香味。 吃的时候蘸着酱汁吃，鱼肉口感鲜嫩，入口即化，一起在家试试吧。