清蒸黄翅鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄翅鱼去掉鱼鳞和内脏清洗干净

• 步骤 2：

  接着把黄翅鱼去掉鱼鳍划花刀以便入味

• 步骤 3：

  在盘底铺几片姜，放上黄翅鱼，然后在鱼的身上铺几片姜

• 步骤 4：

  等待锅里的水沸腾，再把鱼上锅蒸8分钟左右

• 步骤 5：

  时间到了，拿掉姜片，放上大葱丝和红椒丝，再淋入适量热油

• 步骤 6：

  最后沿着鱼的四周淋入适量蒸鱼豉油即可

• 步骤 7：

  鲜嫩爽口的清蒸黄翅鱼就可以开吃啦，忍不住先尝一口