⭐️阳春面⭐️

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浏览 47275 收藏 5600 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 普通面条 100克
  • 猪油 20克
  • 生抽 2勺
  • 葱花 少许
  • 鸡精 少许
  • 食盐 适量

小贴士

阳春面汤中放猪油是必不可少的

但是猪油也不能放太多,不然会感觉太过油腻。

煮面的时间可以根据所使用的面条说明书来决定。

煮的时间太短,面条不熟,煮的时间太长,面条不筋道。

最后面汤不用下面水,用热开水,面出锅后再放入面汤中。

也不要用鸡汤,排骨汤等等,味道太复杂,就不是清汤挂面了哦。