便宜超好吃的酱汁鲤鱼

2022年01月26日

始终觉得鲤鱼的营养不比别的鱼差，却偏偏没人喜欢。野生的鲤鱼也才只有几块钱就可以买到很大的一条，便宜的食材也能做出高大上的美食来。

纯手工打造的Q弹鱼丸

2022年01月25日

手工鱼丸对于我这个专业级别的吃货来说，自己不会做，都不好意思说出口。

好吃到爆的蒜蓉蒸大虾

2021年10月19日

没有创意的生活枯燥无味，没有创意的菜也是食之无味。家常小菜吃的厌倦，便要搞点花样出来。

筒鲜鱼烩豆腐

2021年08月31日

筒鲜鱼是豫南地区的一道地方特色美食。还被商城县申报为世界非遗美食。美丽的传说赋予美食更独特的文化元素。

吮指小龙虾

2021年06月06日

父亲犁田的时候捡了两个捉小龙虾的笼子，每天放在沟渠塘堰里，捉了一些龙虾。他们觉得没肉，不怎么喜欢吃，便拿来给儿子。做成麻辣小龙虾，可是连指头都要吮吸一番的。

鲜竹笋炖老母鸡汤

2021年05月11日

要炖一份真正好喝的鸡汤不是一件很容易的事。食材正宗是首要任务。今天要做的竹笋鸡汤，老母鸡是母亲自己喂养的原装正版的土鸡，竹笋是后山刚刚掰来的。有了好的食材，接下来的事就简单多了。

爆炒鱿鱼卷

2021年05月10日

刀功是一个喜欢做饭人的基本功，是对自己喜好的一种尊重，也是美味佳肴的前提。

鲜笋炒肉片

2021年04月22日

没有故事，只有真人真事。不就炒个菜么，哪有那么多的故事。

西红柿土豆炖牛肉

2021年04月21日

孩子要吃牛肉，长牛劲。老爹花了一百块大洋买了牛肉，土豆，胡萝卜，炖一个香浓可口的番茄土豆炖牛肉，既能吃肉，还能喝汤。

鲜掉眉毛的芙蓉鸡片

2021年04月12日

笔者的姥姥生前是个农家的厨娘。母亲大人回忆她的娘亲大人的时候，总是提起她曾经做过的一款菜肴，这就是芙蓉鸡片。此种菜式，在那个遍地饥荒食不果腹的年代，是母亲年幼时为数不多的美食，也是母亲回忆姥姥的一种见证。

花蛤蒸蛋

2021年04月09日

关于蒸蛋的功夫，寡人的功力已臻化境，哈哈！鲫鱼蒸蛋，虾仁蒸蛋，鱼片蒸蛋，银鱼蒸蛋。今天就奉上一份花蛤蒸蛋！

凉拌西葫芦

2021年04月09日

从来没有吃过生的西葫芦，一次偶尔的机会在一个酒店里吃到，觉得口感不错，居然是凉菜里面最受欢迎的一款，今日果断来试试。呵呵，试试就试试！

莴笋炖腊肉

2021年04月01日

四月在即，正是大食莴笋的时令。从老家带来几颗母亲大人栽种的鲜脆活嫩的莴笋，还有一块去岁冬日腌制的老腊肉。一起煮着吃！

芦笋炒腊肠

2021年04月01日

芦笋一直没有做过。但是看到它鲜脆的身形，忍不住买回来一把，想尝试一下怎么盘它。

剁椒皮蛋

2021年03月29日

皮蛋也是一道下酒好菜！自己动手，丰衣足食！

凉拌秋葵

2021年03月29日

秋葵被神话的无所不能，其实它就是一盘菜。我想盘它就能搞定。

茭白炒肉丝

2021年03月29日

家常小炒，没有故事。有的是对厨艺的爱和对家人的爱。爱虽不同，异曲而同工。

番茄鸡蛋捞面

2021年03月25日

曾经结识一个北方的兄弟，跟他一起每天吃面食，也学会了他的手艺。

蛋黄豆腐

2021年03月02日

曾经用鸭蛋黄炒虾仁，炒南瓜，炒锅巴。今天用鸭蛋黄代替蟹黄，做个蛋黄炒豆腐，尝试一下。欢迎豆友交流指导！

菠菜花生碎

2021年03月02日

菠菜富含草酸，有一点涩的味道。而且不耐煮容易烂。直接焯水之后码盐腌制，就是一道下酒的好凉菜。

黄金蛋炒饭

2021年02月26日

煮方便面和做蛋炒饭是最没有技术含量的两种做饭模式。而想要做一份有灵魂的蛋炒饭，还是得需要技巧的。

酱爆田螺

2021年02月25日

和娃娃在小河里抓了些田螺玩，且带回家观察它们的一举一动。田螺学名叫做“淡水气吸式蜗牛”，是淡水水生动物，和陆地爬行蜗牛属于同一个大家族。在家里养了四五天，也和孩子一起认真而仔细的观察了四五天。时间到了，该让他们上餐桌了。

五彩鲫鱼

2021年02月25日

红烧鲫鱼，鲫鱼豆腐汤。已经吃到没有新意。今天给大家带来一道五彩鲫鱼，呵呵！

番茄火腿鸡蛋意大利面

2021年02月24日

孩子对意大利面总是念念不忘。今天从超市买回一包意大利面，给孩子做来吃。

红烧长排

2021年02月12日

上次做大排骨，娃娃居然吃了两根。大过年的，再满足一下娃娃的愿望。也祝大家新年快乐！