花蛤蒸蛋

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浏览 33793 收藏 48 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

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花蛤蒸蛋的做法步骤

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小贴士

问题的核心是花蛤沙子清洗干净。很多人的做法是倒酱油，本人以为那反而会适得其反，掩盖花蛤的鲜味。

如是者我闻 2021年04月09日发布
关于蒸蛋的功夫，寡人的功力已臻化境，哈哈！鲫鱼蒸蛋，虾仁蒸蛋，鱼片蒸蛋，银鱼蒸蛋。今天就奉上一份花蛤蒸蛋！
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