番茄鸡蛋捞面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买来新鲜的面条。新鲜的面条要比包装好的干面条口感好一些。

• 步骤 2：

  

  番茄切丁，最好先去皮。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋加少许盐，摊鸡蛋饼切碎，然后装盘备用。把番茄炒出汁水，然后加水煮沸出汤，加适量生抽，盐调味，最后加淀粉勾芡成浓一点的汤酱，最后倒入鸡蛋。保持鸡蛋嫩的口感。

• 步骤 4：

  

  面条清水下锅煮熟捞起，浇上熬好的番茄鸡蛋酱料。拌匀即可食用！