剁椒皮蛋 by 如是者我闻 - 菜谱 - 三菜一汤

剁椒皮蛋

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浏览 7575 收藏 62 时间 10~30分钟切墩(初级)

所需食材

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小贴士

皮蛋选择老一些的，不然切不成型，里面的蛋黄会流的到处都是。皮蛋本身就有咸味的味道，所以调制酱汁的时候生抽要少，更不用再加盐了。

如是者我闻 2021年03月29日发布

皮蛋也是一道下酒好菜！自己动手，丰衣足食！

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