菠菜花生碎

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浏览 32966 收藏 34 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

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菠菜花生碎的做法步骤

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小贴士

菠菜很容易熟，焯水的时候掌握好时间，大约三十秒即可。太久了就烂掉了没有爽脆的口感。

如是者我闻 2021年03月02日发布
菠菜富含草酸，有一点涩的味道。而且不耐煮容易烂。直接焯水之后码盐腌制，就是一道下酒的好凉菜。
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