酱爆田螺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  田螺清水冲洗干净养几天，吐出来泥沙。

• 步骤 2：

  

  锅里加少许植物油，田螺沥干水分，倒入爆炒。加少许料酒，姜丝，蒜瓣，盐。

• 步骤 3：

  

  加入少许海鲜酱油或其它酱油，烧至汤汁浓稠，起锅装盘。

• 步骤 4：

  

  用牙签挑出来吃，味道美极了。因为是和娃娃一起分享，所以没有放辣椒。自己的劳动成果，哈哈！