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步骤 1:
波兰种提前制作,混合均匀室温发酵半小时转冰箱12小时
步骤 2:
除了海盐黄油波兰种加入主面团揉至粗膜
步骤 3:
加入海盐黄油揉至扩展,然后加入提子干
步骤 4:
室温发酵1.5倍(忘了拍照借旧图)
步骤 5:
切分,擀长,对折
步骤 6:
卷起放入吐司盒
步骤 7:
36°湿度80%发酵一小时左右,8分满
步骤 8:
烤箱提前预热,低糖吐司盒上下火170°34分钟
发酵看状态
茄子芝士面包
虾仁蟹肉玉米沙拉小麦胚芽软欧(波兰种)海
南瓜奶香通心粉
迷迭香芝士小饼
玉米培根烩意面
煎三文鱼时蔬烘蛋
南瓜汁海鲜意面
热狗花朵全麦包
乳酪小方
香肠卷边牛肉丸披萨丰富食材 一口满足
山姆牛肉卷
小黄油月饼(2025新)榴莲味—小巧精致
油浸大蒜
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夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
豆乳挞
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凉拌牛肉
素鲜面