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蒜香牙签牛肉收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 500克
- 蒜 1头
- 生抽 2勺
- 味极鲜 1勺
- 蚝油 2勺
- 蜂蜜 1勺
- 料酒 1勺
- 五香粉 1勺
- 黑胡椒 适量
- 白芝麻 适量
- 热油 30克
- 辣椒粉 1勺
- 玉米淀粉 2勺
- 孜然粉 适量
蒜香牙签牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切小块，加入生抽、料酒味极鲜、蚝油、蜂蜜、五香粉、玉米淀粉抓拌均匀，密封腌制2小时
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步骤 2：
腌制好把牙签用热水泡一下，这样不容易烤焦，蒜末、孜然放在牛肉上面，这一步才放孜然是为了让它保持更浓郁的香味
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步骤 3：
撒一些辣椒粉，浇热油，滋滋滋立马香味就出来啦！
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步骤 4：
用浸泡好的牙签穿好，烤箱200°预热烘烤25分钟。中途注意上色后换一下位置
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步骤 5：
真的太好吃了…
小贴士
牛肉也可以密封冷藏冰箱腌制哦
追剧零食就是它了，简单又好做，再来一壶奶茶，可以周五腌制周六烤，无敌了！
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