「木瓜牛奶西米露」

2020年08月03日

牛奶木瓜西米露采用新鲜营养的木瓜、爽滑适口的西米，香浓的牛奶做成。 口感香甜，滑而不腻，无不诱惑你的味蕾。是很多人喜欢的一款快手小甜品，做法简单但是味道很好，因而广受欢迎。 木瓜中含有大量的木瓜酵素，主要功能是消化蛋白质，这就给予了木瓜健脾消食的作用。 木瓜酵素还可以分解脂肪酸，所以与牛奶搭配可以使牛奶中的蛋白质分解为人体容易吸收的蛋白质，是非常好的搭配，这样就不用担心牛奶和西米难以消化了。 动手之前请先移步小贴士~

「蒜蓉粉丝娃娃菜」

2020年08月02日

俗话说，“百菜不如白菜”，可见白菜营养价值丰富。而从海外传自国内的袖珍小白菜， 因外形小巧玲珑，长相却是同大白菜无异，便被形象的取名“娃娃菜” 。娃娃菜体型虽小，口感却是更为甜嫩鲜美，富含钙、磷、铁等，微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。 清水焯熟的娃娃菜保留了最本质的清甜与脆嫩，配合爽滑筋道的粉丝，淋上炒香的蒜蓉剁椒汁稍作点缀，入口微辣却又清爽脆弹，让味道在口腔里再次迸发与升华。 做菜入口不光吃味儿，还得益身心。现代人工作压力大，很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜，对缓解疲劳也有一定的好处。 蒜蓉粉丝娃娃菜做法简单，口感丰富还下饭，一起来学做吧！ 动手之前请先移步小贴士~

「西兰花炒虾仁」好吃好看营养丰富

2020年07月31日

无论是虾仁还是西兰花，食用之后对人体都是极富营养价值的，那么经过这两者之间摩擦出火花后做成的西兰花炒虾仁更是一道颜色唯美又美味的好菜。 西兰花中含有丰富的维生素C及矿物质，更是有名的富硒食物。虾仁的成分更是多样，好处多多又好看的西兰花炒虾仁，跟我做起来吧~ 动手之前请先移步小贴士~

豆味4「小香葱拌豆腐」

2020年07月31日

小葱豆腐在小时候蔬菜匮乏的年代吃的很多的一种食物。 小葱具有解热、祛痰功效，能刺激身体汗腺达到发汗散热的作用，而且小葱的辛辣味可以起到促进消化吸收的作用。豆腐益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，豆腐含有丰富的植物雌激素对女性好处多多。 小葱拌豆腐是普通的家常菜，很多人喜欢吃。有的会说豆腐含有蛋白质钙等，而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸形成草酸钙，草酸钙不好吸收之类。其实抛开剂量谈危害都是耍牛忙，任何食物都不要长期大剂量的去食用，适当食用还是安心啦。 动手之前请先移步小贴士

「杏仁酪」养颜润肤早餐桂花糯米糊老冰糖

2020年07月30日

杏仁酪是源自于清朝的一款经典甜品，据说是香妃最爱的一款。各大影视剧中也是能看到，从《寂寞空庭春欲晚》到《如懿传》都有杏仁酪的大名。别看它名头大口感一流，但是自己在家做起来一点也不麻烦。前一天晚上浸泡好杏仁和糯米，第二天早起只需要十分钟不到就可以吃到外表洁白古雅，尝起来杏仁奶香浓郁的小吃杏仁酪啦。 在盛夏，一碗凉丝丝的杏仁酪特别能抚慰人心，更何况常吃杏仁酪还会美容养颜，入口丝滑，杏仁奶味浓郁，夹杂着桂花的香味，在口中久久不散。 杏仁当中含有丰富的钙，磷，铁等多种矿质元素，并且还含有维生素E，维生素B1，维生素B2，维生素B5，维生素C等多种维生素。故而杏仁具有很好的美容养颜功效，它能够增强我们人体的免疫力的同时调节血脂，最重要的是杏仁能够帮助我们达到延缓衰老的功效。 动手之前请先移步小贴士~

「韭菜梗鸡蛋饼」超快手早餐

2020年07月29日

韭菜梗就是韭苔，韭菜开花时的幼茎，韭苔含大量维生素A，有润肺、护肤及预防夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血。 韭菜和鸡蛋的营养也可相互取长补短。如多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂，恰恰弥补了这一不足。此外，韭菜中含有的纤维素比较粗，容易反胃烧心，而鸡蛋中的蛋白膜可将韭菜表面包裹起来，减少韭菜对胃黏膜的刺激。鸡蛋味淡，且有腥气，和韭菜一起炒，中和韭菜刺激味道的同时，还能给鸡蛋提鲜。 动手之前请先移步小贴士~

「老冰棍」无添加的老味道

2020年07月28日

老冰棍是童年夏天最凉爽的记忆，那时候经常停电，也没有空调之类的，去暑全靠冰棍和我奶奶的蒲扇。 刚会打酱油那个年纪，家里给两毛钱让打一瓶醋，回来只有半瓶，一问才知道一毛打了醋一毛买了老冰棍，现在我妈想起来还说我，那么小就知道投机倒把了… 现在市面上各种各样的奶油雪糕水果雪糕数不胜数，但是最爱的还是这口老味道。 动手之前请先移步小贴士~

成都小吃「狼牙土豆」焦香味美

2020年07月28日

狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在四川是家喻户晓的饭后小食。主料为土豆，用特制刀具切成波浪外型，恰似犬牙交错而得名，炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满室飘香。土豆被誉为国际先生，谁都爱吃，好吃又有很高的营养价值，深受当地人民的喜爱。 土豆补脾益气，缓急止痛，它里边的成分主要包括，蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2，还有无机盐1。适量食用土豆好处多多，但是因为淀粉含量比较高，减重时期不要吃。 动手之前请先移步小贴士~

「酸辣蕨根粉」爽口凉菜

2020年07月27日

夏日餐桌上的一抹清凉，这是我对这道菜的印象与记忆。 酸辣蕨根粉是源自四川九寨沟的一道传统特色小吃。这道菜吃起来滑嫩爽口、酸辣鲜香。陈醋的酸、辣椒的辛辣，豉油的香，拌和在一起，加上蕨根粉筋道的口感，便产生奇妙的清爽风味。搭配一碗米饭或者馒头，醒胃适口，爽滑劲道。 蕨根粉富含钙、铁、锌、磷、硒等微量元素和人体所需的多种氨基酸，具有滑肠通便、清热解毒、消脂降压等功效，平时不妨做来吃。 动手之前请先移步小贴士~

豆味3「石磨黑豆腐」老味道

2020年07月27日

豆味是灶作之食推出的一个由简到繁的豆制品制作烹饪系列，将从最开始的原料加工，再到后面衍生出大量的豆腐冷热菜品以及小吃菜谱教学，让我们一起见证一颗豆子的神奇蜕变吧！ 黑豆花是四川人很喜欢的一种小吃，我在豆花的制作基础上进行延伸，做出来的就是黑豆绿豆腐，成品Q弹有韧性，却也是入口软糯，用来做菜口感更添一层风味。 黑豆豆腐不含胆固醇，蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。十八种氨基酸含量丰富，对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤，延缓衰老，对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。所以平时多食用一些黑豆制品还是很有必要的。 谚语有云：“要想长寿，多吃黑豆”。根据中医五色入五脏的理论，黑色是入肾的，常吃黑豆补肾的效果也很好。 动手之前请先移步小贴士~

万用辣椒红油，凉拌菜好帮手

2020年07月26日

夏天胃口不好，一些酸辣菜最为开胃，很多集美说做不好红油，这个菜谱出的红油颜色好看又香又快手，动动手做起来吧~

「冰粉大满贯」

2020年07月25日

一到夏天，成都街头看到最多的冰凉小甜品就是冰粉，大家都很感兴趣可是又不知道怎么去搭配，这个菜谱把搭配起来比较好吃的材料给罗列一下。 动手之前先移步小贴士

「五香水煮花生」宵夜下酒菜

2020年07月24日

有水煮花生配啤酒的夏天才叫夏天，快手简单，鲜香可口，动动手做起来吧~ 动手之前请先移步小贴士~