「红糖糯米糖粿」

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「红糖糯米糖粿」收藏

浏览 2219585 收藏 11075 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米粉 100克
  • 白糖 20克
  • 开水 20克
  • 冷水 60克
  • 红糖 20克
  • 清水 50克
  • 桂花 少量
  • 熟芝麻或者花生碎 少量
灶作之食 2020年08月08日发布
糯米糖粿,是我国闽南地区七夕节会吃的一种食物,做法简单又很好吃。口感软糯搭配上红糖水和桂花熟芝麻,又香又甜,一口一口停不下。
糯米不同品种品牌的吸水率不同,根据实际情况增减水量。能方便操作的软硬度即可
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