2015-12-26 加入
好的美食能让人心情舒畅……
绿豆冰糕
2024年05月14日
很久没吃绿豆糕了,外面买的一个30克都要四五块钱。还是自己买材料做吧。至少新鲜0添加。
酸甜咕噜肉(无菠萝版)
2023年12月15日
瘦肉除了炒就是煮汤,都腻了,今天就来个酸甜咕噜肉,小孩子的最爱。
南瓜蒸排骨
2023年12月11日
平时都是辅助,粉丝蒸排骨,今天来个不一样的,南瓜蒸排骨,味道也是杠杠滴。
紫菜馅饺子
2023年11月04日
平时饺子都是韭菜,包菜,虾饺。今天来个不一样的。紫菜馅料。
清热降火润肺汤
2023年10月24日
沙参玉竹海底椰是一种食物,具有补充营养、润肺止咳、生津止渴、润肠通便、清热降火等功效与作用。 1、补充营养 2、润肺止咳 3、生津止渴 4、润肠通便 5、清热降火
羊肚菌肉沫鸡蛋汤
2023年10月21日
羊肚菌蒸瘦肉有和胃消食、理气化痰、滋阴润燥(滋养阴精、清除热邪)的药用功效,还能为人体提供营养物质。
潮汕糯米卷
2023年10月18日
很久没有做糯米卷了,今天突然想吃,下午就做。这次没有下太杂的材料。
烙麦粿(潮汕小吃)
2023年10月16日
潮汕粿品是以各种菜作为原料制作而成的小吃,有各种各样的粿品,如香脆的韭菜粿、晶莹剔透的无米粿、甜蜜的豆沙粿、富有野趣的鼠麴粿等。 还有一种就是烙麦粿,主要由麦粉制作而成。有咸味跟甜味,咸味有韭菜馅、包菜馅、芋丝、咸绿豆沙;甜味有芋泥馅、绿豆沙、玉米胡萝卜馅。 最经典还是韭菜馅。
芒果干牛轧糖
2023年10月10日
很久没有吃牛轧糖了,今天做两个口味,黑芝麻花生牛轧糖跟芒果干牛轧糖。
梅花肉猪肉脯
2023年10月07日
猪肉脯做了3次这次最理想,里脊肉是纯肉,适当切片风干晒干后蒸熟烤干吃比较有嚼劲,梅花肉因为有点白肉,所以是个绞成肉沫。
尖椒酿肉
2023年10月06日
平时都是肉片炒尖椒,今天来个不一样的吃法。天气热,没胃口来点辣的比较开胃。
猪尾橄榄石斛汤
2023年10月05日
秋天干燥,经常熬夜容易喉咙不舒服,适合喝些润肺的汤。猪尾巴橄榄石斛汤有滋补,清热解毒,利咽化痰,生津止渴,健胃消食的功效。大人小孩都可以喝。
红豆西米鱼胶炖奶
2023年10月04日
有一阵子网络流行卖各种鱼胶炖奶。价格不便宜。其实做法不是很难,之前试过,今天想做个红豆西米鱼胶炖奶。
鲜虾云吞
2023年10月03日
实体店的鲜虾云吞一斤40才20个左右。实在太贵了,自己买来做划算很多。
熬夜护肝养生汤
2023年09月27日
熬夜护肝养生汤,由西洋参,石斛,麦冬,玉竹,陈皮搭配骨头煲汤 适合肝火旺,口干口苦,记忆力减退,经常熬夜,石斛有清火润肺的功效。 如果不喜欢炖汤,可以直接用这几种食材煮水。
蜜制猪肉脯
2023年09月25日
上一次的猪肉铺盐下多了,太咸。今天重新再做一次很成功。很有嚼劲,再也不用去外面买高价的猪肉脯啦。
冬瓜干贝竹笙汤
2023年09月21日
冬瓜搭配干贝竹笙,味道鲜美。
白灼菜心
平时的油菜心都是直接炒,在外面饭点油菜心都是白灼的,今天也试试白灼菜心。
自制肉脯
肉铺不管是当零食还是配粥都是很不错的,在外面买的肉铺贵,还不确定肉是否新鲜。今天自己买了瘦肉自己尝试。 第一次做盐下多了,偏咸。配粥比较合适。没有下红曲粉,烤熟后颜色深褐色,不过吃起来还是不错滴。
猪尾黄豆汤
2023年09月19日
黄豆炖猪尾营养丰富,猪尾中含有大量胶原蛋白和脂肪,能够帮助补充肌肤所需的胶原蛋白,滋养皮肤,黄豆中含有丰富的蛋白质,纤维素,又能够促进消化吸收,让身体更加健康。
酸奶溶豆
2023年09月18日
小孩很爱吃溶豆,外面买的感觉太贵了也不知道几时做的。还是自己动手做好点,第一次做用羊奶粉,消泡了没成型。上次单纯做蛋清溶豆,虽然成型没有奶粉感觉不香,这次特意买了奶粉,今天就做了酸奶溶豆。 纯蛋清做的溶豆有个缺点就是取出来吃没一会容易黏。口感虽然也是入口即化,但总是感觉少点什么。
蒜香排骨
平时排骨都是拿来煮汤的,有点腻。今天来个不一样的吃法。 好久没有弄椒盐排骨,恰好家里没有椒盐。就做成蒜香排骨吧。 做蒜香排骨或者椒盐排骨最好只挑中间的,排骨头尾不要。
紫薯芋泥饼
2023年09月17日
紫薯跟芋头真是绝配。可以做仙豆糕,糯米饼还有紫薯芋泥饼。还可以用来做紫薯芋泥蛋糕卷。
溶豆(无奶粉版)
2023年09月13日
如果小孩喜欢吃零食,不如自己学做溶豆小零食。健康营养。家里因为没有婴儿奶粉,羊奶粉消泡试做了不太成功。这次做了蛋清溶豆,不加奶粉的。
蒜蓉茄子
2023年09月12日
茄子的吃法很多,今天就来个蒸的。