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步骤 1:
不粘锅倒入40克食用油,有黄油更好。因为黄油更香
步骤 2:
黑芝麻花生牛轧糖之前做过,今天就不重新介绍了。做法都是一样的。
步骤 3:
芒果干用剪刀剪成条状,或者切成粒。
步骤 4:
加入棉花糖,开小火至棉花糖融化
步骤 5:
不粘刮刀有点黏。融化到看不到棉花糖颗粒这个程度就可以加入奶粉了。
步骤 6:
加入奶粉后继续翻拌至奶粉跟棉花糖相融。这个过程会比较黏。
步骤 7:
加入芒果条。这个时候可以关火了。搅拌均匀,可以戴一次性手套,来回拉扯粘连。这样芒果干才会分布均匀。
步骤 8:
天气凉适合做,因为冷却比较快。4包90克棉花糖可以做两个口味。
步骤 9:
小孩着急吃,只放凉一会,切的时候还偏软点。切条切粒。有目录,大小都一样。
步骤 10:
芒果干的切条切粒。
步骤 11:
成品图。
步骤 12:
放入牛轧糖专用袋。用封口机密封,这样才不会容易坏。
温馨提示:天气凉可以不放冰箱,天气热容易融化要放冰箱。芒果干牛轧糖小孩特别喜欢,有芒果的香跟奶粉的香。黑芝麻花生口味因为有花生,小孩削嫌难咬。
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