虫草花香菇蒸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇泡发切条，虫草花洗一下。鸡腿去骨头，切条切块。

• 步骤 2：

  

  鸡肉下盐，鸡精，生粉，酱油抓拌一下。最后下食用油锁住水分腌制一下。

• 步骤 3：

  

  起锅烧油把香菇炒出香味。

• 步骤 4：

  

  把香菇跟鸡肉，虫草花放一起抓拌均匀，水开上锅蒸20分钟。

• 步骤 5：

  

  时间到把葱花洒上。焖一下就可以上桌了。