【卤蛋厨房】的厨房

柳叶豆沙包

2021年06月20日

心心念念的终于迎来了我的假期，天气炎热不想出远门，在家无聊又开始嚯嚯面粉了。虽然自己开始掌厨已经一年有余了，但是各种面点的精髓还未掌握，还在不断摸索学习中。今天做点红豆沙的柳叶包做早点，样子还不错吧。

零失败的薄皮大馅三鲜包子

2021年06月20日

从小生长在北方的我特别喜欢吃面食，尤其是带馅儿的面点。虽然现在嫁到南方，外面卖的面食不太合胃口，但好在自己可以动手制作。所以家里每隔一段时间就会包点包子，饺子来吃，家里的宝贝也被我养成了面食味。今天回来说幼儿园的包包不好吃，要我再给他包，这小家伙的嘴是被我养刁了吗？哈哈哈，宝贝有了要求，仙女妈妈立马就行动，大晚上的开始制作宝贝要的“包包大人”，用家里还有的食材做了一点三鲜馅儿的，薄皮大馅，宝贝一次可以吃三个呢。

酱香牛肉

2021年06月20日

经常食用牛肉可以为身体提供营养，又不用担心会长胖。因为牛肉能够提供高质量的蛋白质，可以增强人体免疫力。牛肉中还含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高，多吃有益于身体健康，所以家里经常会做一些牛肉来食用。今天，用欣和葱伴侣的豆瓣酱做一锅酱香牛肉，软烂入味，酱香浓郁，特别下饭哦！

炝拌绿豆芽

2021年06月20日

最近天气比较炎热，所以家里的饭桌上都会准备一道清爽的小凉菜。作为一名美食狂热爱好者，我也是会尽量变着花样让小凉菜也尽量与众不同，尽量不重复。昨天做了一道炝拌三丝，老公和宝贝都说好吃，今天还想要吃炝拌菜，作为仙女煮妇的我马上安排。今天的做法跟昨天类似，只是把主料土豆换成了宝贝口中的“长白胡须的豆豆”——绿豆芽，一样简单又美味哦！

元宝豆沙包

2021年06月19日

多吃粗粮身体好，家里经常会做一些粗粮杂粮的食品来食用。前几天刚看了一个金元宝豆沙包的做法，今天买个南瓜试验一下，看看是不是只有眼睛学会了，第一次做，还算不赖吧！哈哈哈，我果然还是有天赋的嘛！

炝拌三丝

2021年06月19日

中国人的餐桌上，除了最常见到的西红柿炒鸡蛋之外，应该就是土豆丝了吧！说起土豆丝，真是怎么做都好吃。炒着吃，卷饼吃，做盖浇饭都可以，而且烹调方式稍做改变，味道就大有不同呢。现在夏天气温高，最适合做这样的快手小菜了，简单又美味。家里的宝贝给这道菜起名“嗖嗖嗖”，意思是我做的太快了吗？分享这道好吃的小菜给大家吧。

韩式辣炒年糕

2021年06月19日

说起那些让人口水不停分泌的街边小吃，你会想起什么呢？炸鸡，烤串，酸辣粉……当然还少不了酸酸甜甜的辣炒年糕了！这应该是各种韩剧中最常出镜的一种小吃了吧！其实除了韩国，我们国家在很久以前就有过年吃年糕的习俗，但由于地域差异，我们烹调年糕的方法也很不相同，但不管怎么做，味道都很赞哦！今天用葱伴侣的辣椒酱做一款韩式辣炒年糕，酸辣软糯，值得品尝。

黄瓜拌木耳

2021年06月19日

黑木耳，又叫云耳，它营养丰富、质地柔软、味道鲜美，因而有“素中之荤”和“素食之王”的美誉。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量丰富，具有补气血、减肥、治便秘等功效。黑木耳的烹调方式也很多，可以炖汤，炒制，做馅料等。夏季炎热，家里会经常做一些凉拌菜，今天就用黑木耳为主料，搭配黄瓜做一道爽口的小凉菜。因为宝贝的姥姥经常说，多吃黑木耳可以清理肠道，把肚子里的脏东西卷出来，所以宝贝给这道菜起名“肠胃清道夫”。