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卤蛋厨房关注

2020-05-11 加入

记录一日三餐 人间烟火气! 喜欢空闲时间尝试各种不同类型的美食制作,仍在努力学习中,欢迎大家一起来交流!

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丰富餐桌味之香烤鲳鱼

丰富餐桌味之香烤鲳鱼

2021年07月25日

今天收到了家乐的东北风味小烤串的调味料,马上安排起来。家乐的这款东北风味烧烤小串腌粉,采用的是五星大厨配方,配料使用的是新疆孜然,山东大蒜和优质五香粉,多种香料精心配比,生产工艺先进,味道极佳。以往腌制烧烤的肉类食品,要一个晚上才能入味,而家乐的这款烧烤料,一小时就能达到所需效果,快速方便。今天先烤两条鲳鱼解解馋,味道一级棒。

丰富餐桌味之蒜蓉豆豉蒸排骨

丰富餐桌味之蒜蓉豆豉蒸排骨

2021年07月24日

家乐的这款今天蒜蓉小龙虾料,味道好极了,除了烹饪小龙虾,做什么都好吃。荤菜素菜都可以使用,蒜香浓郁,因为含有黄灯笼椒,颜色靓丽,辣味鲜明。今天用来蒸排骨,味道好极了!

肉丝南瓜

肉丝南瓜

2021年07月23日

南瓜中含有丰富的营养物质,经常食用对人体好处多多。南瓜中含有的维生素E,可以抵抗衰老,含有的胡萝卜素能够在体内转换成对视力很好的维生素A。此外南瓜中含有的钴,可以帮助身体加快代谢,能够有效的降低甘油三酯、血清胆固醇,对防治血栓有一定的效果。今天分享一道好吃的南瓜炒肉丝,赶快试一下吧。

营养开胃早餐黑胡椒酸辣汤

营养开胃早餐黑胡椒酸辣汤

2021年07月23日

家乐的这款黑胡椒酸辣汤,是家里必备的常用食物。简单方便,味道好,浓浓的黑胡椒味,酸辣开胃,一日三餐,加餐都很不错。精致小巧不占地方,包里放一包,中午用开水泡一下就可以食用,专治夏季各种食欲不振。我今天用来做开胃早餐,一碗下肚,美极了。

丰富餐桌味之馋哭隔壁小孩的麻辣香锅

丰富餐桌味之馋哭隔壁小孩的麻辣香锅

2021年07月20日

麻辣香锅相传最早出现于唐朝,是一道历史悠久的民间美食。麻辣香锅因其麻、辣、鲜、香的特点而远近闻名。又因各地饮食文化的不同而略有差异。麻辣香锅食材丰盛,营养全面,麻辣味十足,特别开胃下饭。今天在家用家乐的麻辣香锅料做一顿丰盛的,满满一大盆,味道棒极了,隔壁的孩子都被馋哭了。

丰富餐桌味之柳州螺蛳粉

丰富餐桌味之柳州螺蛳粉

2021年07月15日

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃。它具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,非常美味。相传螺蛳粉这种食物起源于唐代,是唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州时,由于心情不好、加上水土不服、不思饮食,身体难安,治病的郎中不知所措。当时任职府中大厨师的周万福也十分焦急,不知如何是好。有一天,他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝,便精心的加入其他配料和米粉做了一碗螺蛳粉,柳宗元非常喜欢,顿时胃口大开,因此,这种食物便广为流传。对于螺蛳粉的喜爱,只有一次和无数次之分。今天尝试一下家乐的番茄味螺蛳粉,加入一些自己喜欢的配料,酸爽之中带有一丝丝的咸辣,闻着臭,吃着香,回味无穷。

看球追剧必备——辣卤小吃

看球追剧必备——辣卤小吃

2021年07月13日

盛夏到来,骄阳似火。烈日之下,能出门的都是勇士啊。这种季节,我最喜欢的就是在空调房里一边追剧一边品尝美味了。今天用家乐的青花椒辣卤汁做了一道追剧下酒的小菜,口感丰富,清淡之中带有一丝丝麻辣味,咸中有甜,特别清爽,适合夏天。

丰富餐桌味之蒜蓉粉丝花蛤

丰富餐桌味之蒜蓉粉丝花蛤

2021年07月13日

名以食为天,三餐吃的好,每天才会过得更有精神。作为一名热爱美食的狂热者,入厨一年多的时间里,从一名经常翻车的厨房小白,到了家人朋友经常夸耀的厨房老手,少不了自己的用心。闲暇之余,我喜欢用心搭配每天的食谱,尽量让一周的饮食多样丰富,既满足每天能量的需求,又能够让味蕾有趟奇妙的旅行。今天分享一道美味的蒜蓉粉丝花蛤,用了家乐的蒜蓉小龙虾料理包,简单方便,味道又好,鲜美极了!

厨房小白都可以完成的麻辣拌

厨房小白都可以完成的麻辣拌

2021年07月12日

家里每周剩余的食材因为种类繁多,量又不大,我一般都会用来做一顿麻辣香锅或者麻辣烫来吃。今天换个口味,用家乐麻辣香锅的调味料做一道简单快手的麻辣拌,厨房小白也可以制作的很好,简单又美味,快来试一下吧。

专治夏季食欲不振的杂菜肉丝

专治夏季食欲不振的杂菜肉丝

2021年07月11日

夏季天气炎热吃饭没胃口?那你一定是缺一道开胃的下饭小炒。比起那些大鱼大肉,这样的小炒简单快手,炎热的夏天不用大汗淋漓的泡在厨房,十几分钟就能吃到营养下饭的小炒,配上白米饭,别提多美了!

祖传下饭菜——小炒熟牛肉

祖传下饭菜——小炒熟牛肉

2021年07月09日

小暑之后,骄阳似火。炎热的天气下,最发愁的就是每天三餐吃什么了!最近闷热闷热的,做什么都没兴致,吃什么也没胃口。这时候,太需要几盘开胃的下饭菜了。今天用熟牛肉和一些配料制作一盘小炒,特别开胃,营养也不错哦。

夜宵C位麻辣龙虾尾

夜宵C位麻辣龙虾尾

2021年07月08日

炎热的夏季,最舒服的事情就是在空调房里一边看剧一边品尝美食了。那些念念难忘的追剧美食中,你最喜欢的是哪一款呢?我们家最喜欢的就是各种味道的小龙虾了,不吃它,好像就没过夏天一样,今天就又安排了一顿。用家乐的方便调味料制作起来,简单快手,又不用去称量各种调味品的重量,方便极了,味道也特别赞呦,赶快安排起来吧。

简单营养的开放式早餐三明治

简单营养的开放式早餐三明治

2021年07月07日

炎热的夏天,早起几分钟,做一顿高颜值的营养早餐。在满足一早能量需求的同时,赏心悦目的早餐让心情也能美美哒。今天这款开放式早餐,搭配简单,制作方便,味道也很不错,分享给大家。

吃一口就鲜掉舌头的蛋白蟹柳

吃一口就鲜掉舌头的蛋白蟹柳

2021年07月06日

鸡蛋含有丰富的蛋白质,每一百克鸡蛋中就含12.7克的蛋白质。有关研究表明:两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质。而且鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶,猪肉,牛肉等当中是最高的。今天就用欧福的蛋白液做一道高蛋白美食,零胆固醇和脂肪,机器分离,巴氏杀菌,好吃放心无负担,吃一口就能鲜掉舌头。

懒人必备快手早餐三明治

懒人必备快手早餐三明治

2021年07月05日

提起那些制作起来简单快手,品尝起来爽口美味的营养早餐,三明治一定会名列前茅吧!仅仅需要一些简单常见的食材,稍微动几下手指头就可以完成,厨房小白也可以做的很好,还可以根据自己的口味随意搭配,简直是懒人的福音。今天分享一道我最常吃的一款三明治做法,加入了丘比沙拉酱,味道更赞了。

秒杀路边早点摊的快手营养炒面

秒杀路边早点摊的快手营养炒面

2021年07月04日

作为一名热爱生活的可人儿,喜欢把日子过成诗。俗话说,民以食为天,热爱生活首先要热爱吃饭,一日三餐必不可少,早餐尤为重要。每周单一重复的早餐不是我的最佳选项,早起10分钟,变着花样给家人做早餐才是我的写照。今天挑战10分钟快手营养炒面,特别成功,分享给大家。

手不沾面的快手早餐鸡蛋饼

手不沾面的快手早餐鸡蛋饼

2021年07月04日

时间比较紧张的早晨,我经常会做一些这样的鸡蛋饼给家人做早餐,手不用沾面粉,不用和面不用揉面,不到10分钟就能完成,特别快手,软而筋道又不易破。再搭配上一杯牛奶或豆浆,营养丰富,用来做早餐再合适不过了!

美容养颜的猪皮新吃法——辣炒猪皮

美容养颜的猪皮新吃法——辣炒猪皮

2021年07月03日

猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化的速度,因此有抗衰老的作用。此外,猪皮也含维生素E、A、C,有嫩肤的作用,是女性美容养颜的好食材。以往烹饪猪皮,不是连带着肉一起炖煮,就是拿来做猪皮冻,当做养颜小凉菜。今天咱们用猪皮做一道下饭小炒,味道赞赞赞,爱吃辣的朋友们不要错过哦。

减脂必备美食——照烧鸡肉蔬菜沙拉

减脂必备美食——照烧鸡肉蔬菜沙拉

2021年07月02日

炎热的夏天,最好的避暑方式就是去游泳了。舒服的泡在游泳池中,来兴致时游上那么几个来回,活动活动筋骨,是最惬意的假日时光。唯一美中不足的就是不太符合夏日的身材了,看着别人的芊芊身影,再低头看看自己一冬天攒下来的游泳圈,立刻就下定决心要减肥了。管住嘴,迈开腿都必不可少。作为一名美食爱好者,前者似乎有点困难呀,但是为了美,迎难也要上。今天做个入门级别的减脂餐——照烧鸡胸肉蔬菜沙拉,不很标准,但和油腻的炒菜相比,已经算是一股清流了。

仙女妈妈不可错过的笋干炒肉

仙女妈妈不可错过的笋干炒肉

2021年06月30日

笋干的营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物,还有多种维生素和矿物质,可以有效的补充身体所需要的能量,促进新陈代谢,并且可以起到一定的保健减肥的功效,仙女妈妈们一定不要错过哦。今天用泡好的笋干做了一道家常小炒,特别美味。宝贝问我做的是什么,我说是笋,然后简单给他讲了一下,他很兴奋的说今天吃的是“大熊猫餐”。

清爽美味,适合夏天的杂蔬虾仁

清爽美味,适合夏天的杂蔬虾仁

2021年06月30日

虾仁含有丰富的蛋白质以及钙、镁、钾等多种人体所需营养成分。食用之后能够为机体补充营养。虾仁中含有的维生素A成分能够增加呼吸道粘膜的抵抗力,因此经常食用虾仁能帮助机体提高免疫力。家有小宝贝,所以我会经常烹饪一些虾仁制作的菜品来食用,今天用宝贝喜欢的蔬菜和虾仁做一道清爽的小菜,宝贝说:“像彩色的水族馆一样”。

好吃零负担的早餐快手炸酱面

好吃零负担的早餐快手炸酱面

2021年06月30日

早餐赶时间,只吃一碗清水面条怎么能够满足一上午的能量需求呢?作为上班族,早上时间虽然紧张,也要注意营养搭配,吃好早餐。学会这道快手炸酱面,早起10分钟,吃一顿丰盛又美味的早餐吧。

十分钟上桌的番茄鸡蛋面疙瘩汤

十分钟上桌的番茄鸡蛋面疙瘩汤

2021年06月30日

一日之计在于晨,早餐对于一个人一天的工作生活尤为重要。早餐吃的好,一天好心情。因此我每天都会坚持变着花样为家人准备早餐,但作为上班族,有时候时间比较仓促,这时候就需要掌握几款简单又营养的快手早餐了。今天分享一道家里常吃的番茄鸡蛋面疙瘩汤给大家,特别简单,十分钟上桌不是梦。因为我的家乡会把青春痘叫做疙瘩,宝贝也被耳濡目染了,今天做了这个吃,他直说“青春痘”真好吃呢!

孜然牛肉粒

孜然牛肉粒

2021年06月29日

前两天晚上去吃烧烤,宝贝爱上了那里的烤牛肉串,小嘴吧嗒吧嗒的吃个不停,几串下肚了还想要,担心吃多了不好消化,没有再给他吃了。这不,回来一直念叨个不停,炒着还要吃,那就只好照猫画虎的自己给他在家做一个了。自己做的还更干净卫生,真材实料呢。由于家里没有竹签了,就直接炒着吃了,宝贝说:“这个光头强烧烤真好吃。”理由是光头强伐木不容易,烧烤不舍得用竹签子,所以这个牛肉一个签子都没有。

香酥锅巴肉

香酥锅巴肉

2021年06月29日

五花肉是指猪肋排上或腹部的肉。五花肉纤维较为细软,并且肥瘦相间,它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮不柴,不管如何烹饪都很美味。五花肉最常见的做法就是用来红烧或者做扣肉了,但今天我用它烹饪一道特别的小菜,香酥可口,特别鲜美,吃过之后唇齿留香。宝贝也很喜欢,说它像肉做的“旺旺仙贝”。

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