酱香蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一大把空心菜叶清洗干净。

• 步骤 2：

  

  切碎备用。

• 步骤 3：

  

  两根小葱切碎。

• 步骤 4：

  

  将空心菜叶和小葱放入盆中，打入三个鸡蛋。

• 步骤 5：

  

  加入少许食盐，一勺胡椒粉，适量原味鲜。

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀，让蛋液充分包裹住菜叶。

• 步骤 7：

  

  电饼铛刷一层薄油，倒入蔬菜鸡蛋液。

• 步骤 8：

  

  煎至定型后翻至另一面继续煎。

• 步骤 9：

  

  盛一勺豆瓣酱。

• 步骤 10：

  

  均匀的涂抹在做好的蔬菜鸡蛋饼上。

• 步骤 11：

  

  切成八等份装盘。

• 步骤 12：

  

  美味完成。