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吃一口就鲜掉舌头的蛋白蟹柳收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蟹柳 100g
- 蛋白液 200克
- 葱 2根
- 胡椒粉 1小勺
- 盐 1小勺
吃一口就鲜掉舌头的蛋白蟹柳的做法步骤
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步骤 1：
准备100克蟹柳。
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步骤 2：
用手顺着纹路撕成细丝。
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步骤 3：
准备一盒欧福蛋白液。
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步骤 4：
将200克蛋白液倒入碗中。
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步骤 5：
加入撕好的蟹柳。
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步骤 6：
两根小葱切成葱花。
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步骤 7：
一起放入碗中。
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步骤 8：
加入一小勺食盐，一小勺胡椒粉搅拌均匀。
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步骤 9：
锅中放油，油热倒入蛋液蟹柳去煎炒。
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步骤 10：
等蛋液全部凝固了即可。
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步骤 11：
美味完成。
小贴士
1.大家也可以选用全蛋液，做出来的一样美味。
2.用不粘锅煎炒时可以放略少的油，小火慢慢凝固定型，成品更漂亮哦。
