丰富餐桌味之蒜蓉粉丝花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盆中加入5克食盐和1.5升清水，加入500克花蛤吐沙6小时左右。

• 步骤 2：

  

  锅中烧水，水开后加入一卷粉丝煮30秒后盛出。

• 步骤 3：

  

  放在冷水中浸泡备用。

• 步骤 4：

  

  一块生姜清洗干净切片。

• 步骤 5：

  

  花蛤用清水清洗干净，锅中烧开水，加入花蛤和5片生姜，一勺料酒煮2－3分钟。

• 步骤 6：

  

  盛出放在冷水中清洗一下。

• 步骤 7：

  

  粉丝用剪刀剪成小段，拿一半铺在盘子底部。

• 步骤 8：

  

  摆上一层花蛤。

• 步骤 9：

  

  再铺上一层粉丝。

• 步骤 10：

  

  锅中加入5毫升食用油，加入1/3包家乐的蒜蓉料炒香。

• 步骤 11：

  

  加入50毫升左右的清水炖煮一下，然后均匀的淋在盘中。

• 步骤 12：

  

  青红辣椒各一个切碎。

• 步骤 13：

  

  撒在盘中点缀一下。

• 步骤 14：

  

  美味完成。