看球追剧必备——辣卤小吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盆中加入5克食盐和1.5升清水，加入500克花蛤吐沙6小时左右。

• 步骤 2：

  

  一块生姜清洗干净切片。

• 步骤 3：

  

  花蛤用清水清洗干净，锅中烧开水，加入花蛤和5片生姜，一勺料酒煮2－3分钟。

• 步骤 4：

  

  盛出放在冷水中清洗一下。

• 步骤 5：

  

  锅中放入10颗鹌鹑蛋，小火煮熟，剥去外皮清洗干净备用。

• 步骤 6：

  

  锅中烧水，加入一盒魔芋丝煮2分钟左右捞出。

• 步骤 7：

  

  碗中加入1/3袋家乐的辣卤汁和1/3的花椒，再加入200克的凉开水。

• 步骤 8：

  

  加入煮好的魔芋丝。

• 步骤 9：

  

  加入煮好的鹌鹑蛋。

• 步骤 10：

  

  加入煮好的花蛤。

• 步骤 11：

  

  美味完成，放入冰箱冷藏4小时后食用即可。