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步骤 1:
一块鸡胸肉清洗干净,改一下花刀。
步骤 2:
加入10—15克的照烧酱抓拌均匀,放入保鲜袋中冷藏腌制2小时。
步骤 3:
准备80克玉米粒煮熟备用。
步骤 4:
半根黄瓜擦成细丝。
步骤 5:
1/3根胡萝卜擦成丝。
步骤 6:
拿出腌制好的鸡肉回回温,锅中放少许油,加入鸡胸肉去煎。
步骤 7:
煎至两面金黄变色后,加入一碗清水和腌制时剩下的料汁一起炖煮5分钟后盛出。
步骤 8:
汤汁中加入10毫升水淀粉勾芡。
步骤 9:
将芡汁均匀的淋在鸡胸肉上。
步骤 10:
摆上准备好的蔬菜,再搭配三个小葡萄,美味就完成了。
1.鸡胸肉改刀前可以用牙签戳几下,这样腌制时更加入味。2.蔬菜可以任意搭配自己喜欢的。
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