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丰富餐桌味之香烤鲳鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲳鱼 2条
- 家乐东北风味小烤串腌料 5克
- 葱姜料酒 1盖
- 姜丝 5克
丰富餐桌味之香烤鲳鱼的做法步骤
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步骤 1：
两条鲳鱼去内脏后清洗干净，沥干水分备用。
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步骤 2：
切5克左右的姜丝。
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步骤 3：
鲳鱼两侧切上斜花刀。
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步骤 4：
加入姜丝和一盖的葱姜料酒
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步骤 5：
准备一包家乐东北风味烧烤小串腌料
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步骤 6：
加入5克左右的量。
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步骤 7：
抓拌均匀腌制一小时。
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步骤 8：
烤盘预热，然后刷一层薄油。
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步骤 9：
放入腌好的鲳鱼小火慢慢烤。
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步骤 10：
烤至两面金黄即可。
小贴士
1.腌制时已经足够入味了，所以烤制过程不需要额外加入调味料了。
2.一定要小火慢慢烤，避免外皮烤焦，里面没熟的情况发生。
3.做烧烤时喷一点香醋，味道更加呦。
今天收到了家乐的东北风味小烤串的调味料，马上安排起来。家乐的这款东北风味烧烤小串腌粉，采用的是五星大厨配方，配料使用的是新疆孜然，山东大蒜和优质五香粉，多种香料精心配比，生产工艺先进，味道极佳。以往腌制烧烤的肉类食品，要一个晚上才能入味，而家乐的这款烧烤料，一小时就能达到所需效果，快速方便。今天先烤两条鲳鱼解解馋，味道一级棒。
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