美容养颜的猪皮新吃法——辣炒猪皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  几块猪皮刮去毛后，清洗干净。

• 步骤 2：

  

  锅中加入适量清水，倒入10毫升料酒，3克食盐，一小块生姜切片和猪皮一起炖煮20分钟左右。

• 步骤 3：

  

  煮好后冲一下冷水，清洗干净。

• 步骤 4：

  

  切成小细条。

• 步骤 5：

  

  准备一把泡好的豇豆。

• 步骤 6：

  

  两个青辣椒切斜圈。

• 步骤 7：

  

  两个红辣椒切圈。

• 步骤 8：

  

  五个泡椒切碎。

• 步骤 9：

  

  两片生姜切丝。

• 步骤 10：

  

  三瓣大蒜切碎。

• 步骤 11：

  

  锅中放10毫升食用油，加入泡椒泡豇豆和姜蒜爆香。

• 步骤 12：

  

  加入青红辣椒炒至断生。

• 步骤 13：

  

  加入切好的猪皮煸炒。

• 步骤 14：

  

  加入2毫升红烧酱油，5毫升生抽，5毫升料酒，1克食盐，2克花椒粉翻炒均匀。

• 步骤 15：

  

  美味完成。