超好吃的素饺子|西葫芦鸡蛋蒸饺
2020年07月28日
特别喜欢吃饺子,小时候在姥姥家一要包饺子,就会全家人一起上阵,人太多众口难调,有不吃肉的,有不吃韭菜、芹菜的,所以姥姥每次都要包好几种馅料的饺子,我们这些小孩子也会参与其中,把揪好的剂子压成小饼,然后大人们有专门擀皮的,另外几个包饺子的,大家分工明确,煮好的饺子端上桌,一大家子人围在桌上吃饺子,特别喜欢那个氛围.
以前不会和面都买现成的饺子皮,自从解锁了和面这项新技能后,饺子皮都要自己擀,饺子皮劲道皮薄,自己手工制作的饺子吃着才香 ,同样的馅料,蒸煮做出来是两个口味,西葫芦鸡蛋馅的饺子还是蒸出来的更好吃些,口味小清新,清淡爽口,放了虾皮,吃起来特别的鲜,吃腻了肉馅的饺子,不妨试试这道西葫芦鸡蛋饺子^ - ^