凉拌老黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老黄瓜清洗干净去皮，用削皮刀把黄瓜削成长条备用.

• 步骤 2：

  

  蒜捣碎后加水，泡几分钟，做一个蒜水备用.

• 步骤 3：

  

  黄瓜条里加入生抽、米醋、盐、香油，盐、鸡精、蒜水搅拌均匀.

• 步骤 4：

  

  装盘，淋上一勺辣椒油，撒少许芝麻，清凉爽口的凉拌老黄瓜完成.