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清爽嫩滑的皮蛋豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 皮蛋 2枚
- 内脂豆腐 1盒
- 香菜 1根
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 香油 适量
- 糖 适量
清爽嫩滑的皮蛋豆腐的做法步骤
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步骤 1：
内酯豆腐切块装盘备用.
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步骤 2：
准备一个酱汁，蒜切末，根据个人口味里面添加生抽、醋、少许糖、香油搅拌均匀即可.
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步骤 3：
皮蛋去壳，切成小块放在豆腐上，把调好的酱汁浇在上面，撒少许葱花和香菜点缀一下，清凉爽口的皮蛋豆腐就完成了.
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步骤 4：
清爽嫩滑，好吃开胃.
超级简单的冷菜，夏天吃非常不错，口味清淡，鲜香嫩滑,喜欢吃辣的小伙伴可以淋上红油和加点小米辣椒，让人胃口大开^-^
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