2015-12-25 加入
人间烟火气.
鸡蛋炒米粉|不碎不粘 ,不油腻
2020年07月03日
炒米粉、炒牛河、炒面这类美食都超爱,去茶餐厅点一份要三四十块钱,自己在家做经济实惠量又足,做出来的炒米粉Q弹,根根分明,干爽不油腻,好吃到舔盘子~
脆皮五花肉(烤箱版)
2020年07月02日
皮咬下去嘎嘣脆,油都被烤出来了,外酥里嫩,肥而不腻,瘦而不柴,口齿留香,空口吃,用生菜包着吃都很棒,吃肉不吃蒜,美味少一半,配头生蒜吧^_^
简单快手|鸡蛋黄瓜打卤面
2020年06月29日
炎热的夏天,吃一碗简单快手的打卤面最完美了,做好的卤汁浇在面上,每一根面条都被浓稠的卤汁包裹,好吃到舔碗,配一杯摩卡味的胶原蛋白,完美^_^ 清凉爽口,简单美味,喜欢的小伙伴可以试一下~
清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)
2020年06月28日
夏天到了,煲一两个小时的汤,厨房就像个桑拿房一样,用高压锅来制作,方便省时,牛肉炖煮时会出油,烹饪过程中就不用在放油了,没有复杂的调料,保留了食材的味道,吃的就是原汁原味,牛肉软烂,萝卜清甜,汤鲜味浓.
减脂主食低脂低糖|椰子油黑全麦小餐包
2020年06月25日
减脂期间一直吃全麦面包,每隔两天做一条吐司,今天做全麦小餐包,内部组织没有吐司那么细腻,用时比吐司要短,会更简单一些,用椰子油替代了黄油,椰子油比黄油热量低,椰子油中的中链脂肪酸可以刺激身体的新陈代谢,它容易燃烧脂肪,因此它有一个瘦身减肥的作用,做出来的面包味道清香,淡淡的椰子味,想瘦身减脂的小伙伴都可以试一下,用椰子油来替代黄油.
家常菜|红烧带鱼
2020年06月24日
有小小的强迫症,带鱼表面那层白白的鱼鳞一定要清洗掉,不然总觉得有腥味,红烧带鱼肉质细腻鲜美,只有中间一根大刺,没有小毛刺,咸甜可口,蛋白质含量高,不会吃鱼吐刺的小伙伴和小宝宝食用最适合了~
低脂下饭家常菜|蚝油香菇
2020年06月23日
蚝油香菇味道浓郁,鲜美无比,香菇有肉的口感,胡萝卜脆爽,搭配在一起,颜色超好看,没有肉的素菜吃起来有荤菜的口感,做法简单,用来拌米饭简直太美味了,喜欢吃香菇的小伙伴都来试一下吧^_^
减脂轻食|嫩烤鸡胸肉沙拉
2020年06月18日
超级简单的减脂餐,烤好的鸡胸肉鲜嫩多汁,搭配蔬菜,吃起来无压力,最近在减脂,被大学室友安利了澳洲的大麦草,餐前都会来一杯大麦汁,越吃越瘦不长肉^_^
三鲜日本豆腐
2020年06月17日
特别喜欢吃日本豆腐,鲜嫩无比,煎过的日本豆腐外焦里嫩,里面添加了虾仁,味道更加鲜美,清爽不油腻,大人宝宝都爱吃,饭前一杯大麦汁,大吃大喝不长肉^_^
牛腩炖萝卜
2020年06月15日
简单易操作的一道家常菜,营养丰富,萝卜和牛腩是最佳搭配,牛腩口感劲道软糯,香气扑鼻,吸收牛肉汤汁的萝卜酥烂好吃,味美香甜,好吃下饭,最近在减脂,餐前都喝一杯大麦汁,吃好喝好还不长肉,完美^_^
复刻记忆美食|火爆大头菜
2020年06月12日
大学的时候,食堂一楼是小食堂,可以看着菜单点菜,那时候每次去点的都是火爆大头菜和水煮肉片,每当吃到这道菜,就会怀念大学的美好时光~
超级嫩滑的鸡蛋羹
2020年06月11日
方子鸡蛋和温水的比例是1:1.5,水要温水,不要烫,盖保鲜膜防水汽,蒸出来的蛋才会更嫩更滑,保鲜膜一定要选择食品级无毒材质,耐热耐高温的,没有保鲜膜用盘子盖住,一定要盖严,照这个方法做,保证每个人都能蒸出像果冻一样嫩滑的鸡蛋羹.
香根洋葱牛柳丝
2020年06月10日
简单快手家常菜,牛肉选牛里脊,腌制好的牛肉炒出口感鲜嫩爽滑,洋葱清甜,加上胡萝卜和香菜根的点缀,颜色搭配起来非常好看,让人胃口大开.
香辣干煎小土豆
2020年06月09日
土豆怎么做都好吃,百吃不腻,香辣干煎小土豆,土豆香辣焦香,配米饭当小零食吃都很不错~
鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)
2020年06月08日
天气热了,可以选择蒸烤等烹饪方法,避免做一餐饭大汗淋漓,腌制好的鸡翅放入烤箱,只需要听见“叮”的一声,就可以享受美食了, 腌制了一夜的鸡翅,特别入味,表皮酥脆,里面肉质鲜嫩多汁,有浓浓的蜂蜜香味,微甜的口感,小朋友特别喜欢. 简单易操作,调料都是平时使用的,也可以根据个人口味调整,喜欢辣的就撒些辣椒面,喜欢甜口的就多放蜂蜜. 1.最好提前一天腌制,放冰箱冷藏一夜,腌制越久越入味. 2.烤时注意观察,每个烤箱的脾气都不一样,避免烤焦.
减脂瘦身菜 | 鲜嫩多汁烤鸡腿
2020年05月18日
看《奇葩说》的时候就超喜欢颜如晶,每次都用食物来做论点,精彩的辩论都不记得了,记得最清楚的就是如晶宝贝最爱的食物就是鸡,只要是用鸡做的料理她都喜欢~ 最流行的生酮饮食(ketogenic-diet,简称KD)是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食.用生酮减肥方法的小伙伴可以试一下这道烤鸡腿,无油只摄入了蛋白质,鸡腿软嫩多汁,搭配一点蔬菜沙拉,吃了肉肉还能减肥,太完美了~
外酥里嫩 | 香炸茄盒
2020年05月10日
今天是母亲节,就做一道妈妈味道的炸茄盒吧,简单家常做法,外酥里嫩,香脆的外壳,包裹着软嫩茄子和肉馅,好吃到停不下来~
快手私房面 | 尖椒肉末打卤面
2020年04月22日
这是一碗从小吃到大的打卤面,家里只要吃打卤面,首选一定是尖椒肉末,如果不巧家里没有肉了,那卤子就会变成尖椒鸡蛋,在我家冰箱里鸡蛋和尖椒永远不会断货. 简单快手,拿来做早餐夜宵都很搭,做好的卤子浇在面上,每一根面条都被浓稠的卤汁包裹,好吃到舔碗~^_^ 营养均衡,简单美味,喜欢的小朋友可以试一下~
时令美食槐花饺子 | 一起来吃花吧
2020年04月17日
春分时节吃春菜,槐花是只有在这个季节才能吃到的时令菜,现在正是洋槐开花的季节,洁白的槐花飘着淡淡素雅的清香,槐花采来包饺子,清香爽口~
看《白鹿原》吃油泼面
2020年04月15日
第一次做油泼面还是因为电视剧《白鹿原》,里面总是出现的一道美食就是油泼面,自己尝试做了一下,然后就一边追剧一边嗦面,感觉吃到了正宗的陕西油泼面. 油泼面做法简单,味道确十分独特好吃,自己制作的面条口感筋道爽滑,如果时间不充裕,可以买现成的宽面,只要烫一下蔬菜淋个热油十分钟就完成了,喜欢面食的朋友可以尝试一下.