清蒸龙利鱼

2020年04月25日

龙利鱼无刺，肉质细腻，切成块状，清蒸后浇上蒸鱼鼔油，配以葱花，是一道口味清淡鲜香又营养的好菜。

咬春纸皮包

2020年04月22日

经过超市，突然想吃纸皮包，便买了些饺子皮，回家擀薄，用鸡蛋，胡萝卜，豆角，细粉丝做馅，红红绿绿地包成一个个小包，因为皮薄，又不用发面，所以做起来简单，蒸出来皮油透亮，颜色五彩缤纷，像是在吃春天！

苦瓜炒肉

2020年04月21日

喜欢吃苦瓜，消炎败火，用些许瘦肉配着黑豆豉一炒，方便简单，还下饭。

清炒甜豆

2020年04月19日

甜豆比荷兰豆的口感更爽脆，有时家里的菜油份太重，想清清肠胃时，便会在晚歺时清炒一盘甜豆，配着小米杂粮粥喝，感觉很清香舒服。

香芹小炒嫩牛肉

2020年04月18日

香芹切段，和称为黄瓜条的嫩牛肉相配爆炒，加一勺豆豉辣椒酱，是我家最喜欢的一道家常下饭菜。

蒸鲜河鲈

2020年04月17日

喜欢清蒸鲜鲈鱼，在最后一道程序泼热油时，洒些小米椒，这样家庭里其它不能吃辣的成员可以吃到不辣只鲜的河鲈，而我，既可以吃鲜的河鲈，还能吃小米椒过过想吃辣的嘴瘾。

年根肉熬土鸡

2020年04月15日

用大片五花肉煸出来的油加点水和土鸡一块焖熬，过程中土鸡本身也会出鸡油，等汤汁快收尽时放入姜蒜和小米辣椒爆炒，五花肉和土鸡的香味融合在一块儿，香香辣辣。

清香粉糯 | 排骨蒸芋头

2020年04月06日

把上好的猪肋排剁成小块，和芋头一块清蒸，除了水和盐，其它什么调料都不用放。这样蒸出来的排骨比水炖的肉感吃起来要紧实，芋头同样粉糯却比水炖要清爽，汤汁不但不油腻，还更好地保持了原食原味的清香。