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步骤 1:
黄瓜条、生姜切切丝备用。
步骤 2:
香芹切段备用。
步骤 3:
备好配料。
步骤 4:
用花椒油炝姜丝。
步骤 5:
放入切好的牛肉丝爆炒2分钟至肉变色。
步骤 6:
放一勺豆豉辣椒酱。
步骤 7:
放入香芹。
步骤 8:
继续爆炒一分钟。
步骤 9:
撒一勺盐,关火装盘出锅。
香芹的菜叶是一个降压的好东东,我通常在洗菜时并不择去,切段时一起切,炒菜时一起放锅里爆炒,可更好增强香芹的香味。
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