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步骤 1:
腊肠用水煮开,洗净切片。
步骤 2:
香芹洗净切段。
步骤 3:
姜蒜炝锅后加入腊肠爆炒2分钟。
步骤 4:
加入香芹继续爆炒半分钟。
步骤 5:
加入2勺豆豉辣椒酱。
步骤 6:
继续爆炒半分钟后关火,装大菜碗里,配米饭开动。
因为香芹和腊肠本身含盐,炒的时候又加了豆豉辣椒酱,所以炒这道菜时不用放盐。
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