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步骤 1:
备好食材。
步骤 2:
用蒜沫炝锅。
步骤 3:
放入切成薄片的瘦肉爆炒2分钟至肉变色。
步骤 4:
放入切成片的苦瓜,加1勺黑豆鼓辣酱,继续爆炒2分钟。
步骤 5:
放1勺盐,装盘出锅,配粥配米粉均可。
把黑豆豉换成黄豆豉也别有风味。不喜辣的辣椒酱省略。
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