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步骤 1:
备好食材
步骤 2:
用清水把腊肉洗净煮两遍,水倒掉去脏盐后切成大片
步骤 3:
藠头切块,放少许油爆炒半分钟。
步骤 4:
加入切好的大片腊肉继续爆炒
步骤 5:
加入适量小米椒再炒半分钟
步骤 6:
藠头炒至断生味便可,装盘,撒上葱花开吃。
由于腊肉本身腌制时就有盐,因此炒此菜时不用再放盐。
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