只需三步，无敌简单红烧牛腩

2022年04月16日

焯、炒、煮，三步搞定的厨房小白硬菜。做成肉夹馍也超好吃。

简单又下饭！小炒黄牛肉

2022年03月28日

一周能做8次的无敌下饭硬菜。炒这道菜配米饭，米饭一定要多蒸，真的能狂吃三大碗。

鸡腿豆角焖面（焖面入味且不黏糊的秘诀）

2022年03月21日

对厨房新手来说，面条是真心不好做，汤面还好，拌面干面稍不留神就会被煮的黏黏糊糊，酱汁做不好，面也会变成一大坨，失去食欲。 这道焖面算是比较好操作的面条入门级，每一步我都写的比较详细，跟着做就能成功！配菜也可以根据自己的喜好，豆角、芹菜、豆芽、蒜苔、胡萝卜、土豆…… 传统的豆角焖面使用五花肉，我觉得太油腻啦，换成鸡腿制作，香嫩多汁，味道升级。

香干炒肉丝，做盖饭绝配

2021年04月19日

在小区楼下卖木桶饭的老板那学到的，简单易做的快手盖饭。

无敌美味轻食：日式火腿蛋沙拉三明治

2021年04月15日

我最喜欢的三明治口味，清爽低脂不油腻。

春意在舌尖：香椿炒鸡蛋

2021年04月13日

春天的香椿简直比大鱼大肉好好吃，和鸡蛋随便一炒，香气满屋子都是，隔壁男女老少都馋哭了。 新鲜的香椿是红色的，用水烫过才会变绿，而且焯水之后，香气更加纯正，不会生涩刺鼻。所以我也比较推荐先焯水再炒哦。

春日下饭菜 | 油焖春笋

2021年04月04日

春日限定的一口鲜美，再不吃又得等一年！春笋即雷笋，脆生生，入口鲜甜，是没有涩味的笋。我一个北方人都爱得不得了！ 这道菜虽然名“油焖”，但入口是酱香味，后味又有笋的甘甜，完全不会觉得油腻，米饭好搭档。

豆浆做甜品：抹茶豆乳布丁

2021年03月03日

豆浆保质期很短，如果当天喝不完，拿来二次加工不浪费。今天介绍一道只需5分钟的简单甜品：豆乳布丁。

元气早餐：培根蘑菇菠菜厚蛋烧

2021年02月27日

有菜有肉有蛋，一顿营养满满的早餐。

黑椒培根意面（自制黑椒酱做法）

2021年02月26日

不输西餐厅的意面配方！黑胡椒酱咱们在家也能轻松制作，不需要黄油之类的西式调味料，简单地不得了！

深夜食堂 | 炒馍花（剩馒头花样吃）

2021年02月24日

我家宵夜的首选！只需要剩馒头、葱、鸡蛋，几分钟就能炒好一碗喷香扑鼻的馍花。 馒头一定要用冷馒头，这样才能炒得酥脆焦香！

年年有余：蒸鲈鱼（详解版新手友好）

2021年02月18日

过年怎么都得做条鱼吃讨个好兆头。这次由我指导，男票下厨操作，很成功！所以没做过饭的跟着步骤走，不用担心会失败。

健康低脂：鸡蛋沙拉盅

2021年02月16日

过年期间做的小凉菜，清新又健康，制作方法简单，家中的小朋友也能参与完成哦。

冬季暖胃 | 韩式海带汤

2021年01月12日

平底锅版铁板脆皮豆腐，赛过路边摊

2021年01月06日

街边摊经常会遇到的铁板豆腐吧，在家做更健康卫生，热量也更低。做的过程中差点被香味馋哭！绝对好吃！相信我！ 另外，豆腐高蛋白且饱腹，减脂期偶尔做来解解馋也可以哦。

冬日进补，清炖萝卜牛腩汤（极简版）

2020年11月24日

原材料简单，只需“洗、炒、加水”，3步就能完成的萝卜牛腩汤，喝起来有潮汕牛肉火锅的鲜美感！寒冷的冬天喝一碗，全身热乎乎。

烧椒皮蛋 | 狠下饭的神奇凉菜

2020年04月06日

凉拌菜也能下饭？是的，以前我也不信，直到吃到了“擂辣椒”这个神奇料理。但是呢，擂钵，不是每家都有。 所以，我改良了一下做法，一道刺激食欲又超级简单的家常凉菜，让你大吃三碗米饭！

鲈鱼两吃：清蒸鱼柳&鱼骨豆腐汤

2020年03月06日

以前家里买了鲈鱼，妈妈总是整条蒸着吃。这道鲈鱼两吃是在妈妈的蒸鱼方子基础上，拓展出来的花样吃法。