对厨房新手来说，面条是真心不好做，汤面还好，拌面干面稍不留神就会被煮的黏黏糊糊，酱汁做不好，面也会变成一大坨，失去食欲。
这道焖面算是比较好操作的面条入门级，每一步我都写的比较详细，跟着做就能成功！配菜也可以根据自己的喜好，豆角、芹菜、豆芽、蒜苔、胡萝卜、土豆……
传统的豆角焖面使用五花肉，我觉得太油腻啦，换成鸡腿制作，香嫩多汁，味道升级。