健康低脂：鸡蛋沙拉盅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西兰花可以用黄瓜/芹菜替代。放苹果增加口感，一定要试试。

• 步骤 2：

  

  锅内倒水烧到沸腾，放入鸡蛋，煮13分钟，捞出，放入凉水中。

• 步骤 3：

  

  煮鸡蛋期间处理其他食材。西兰花烫熟，胡萝卜去皮，所有食材全部切丁。

• 步骤 4：

  

  煮好的鸡蛋剥壳，菜刀刃蘸清水，对半切开。

• 步骤 5：

  

  用筷子或勺子，将蛋黄挖出，和处理好的菜丁混合在一起，挤上蛋黄酱，撒一点黑胡椒粉。

• 步骤 6：

  

  拌匀的沙拉盛入蛋白，摆盘，完成。

• 步骤 7：

  

  摆盘完成。作为宴客菜卖相满分。

• 步骤 8：

  

  简单漂亮又营养。