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2018-06-27 加入

热爱生活便是最好的信仰!

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家乡牛肉粽——超多馅

家乡牛肉粽——超多馅

2019年06月06日

今天我做的是豪华肉粽,这是我的最爱, 从小吃到大,也是过端午节最有仪式感的食物,如果端午节没有亲手做肉粽, 那么这个端午节对我来说是不!完!整!的!

茄汁酿豆腐

茄汁酿豆腐

2019年06月06日

酿豆腐,又称广东客家酿豆腐,是汉族客家人的传统菜式,属于广东菜、粤菜,客家菜系,也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。因豆腐和“都富““得福”谐音,客家人爱它的好意头,所以每逢时节喜庆,或者闲忙之余,都是农村客家人的最爱。

蒜蓉蒸牡蛎

蒜蓉蒸牡蛎

2019年06月04日

很多人以为牡蛎跟生蚝就是一个东西,其实不然,生蚝是牡蛎的一个品种,个头比较大,而牡蛎个头较小,比拇指稍大,口感上也差不多。两者所含的锌和蛋白质都非常丰富,生蚝会更优一些,大人小孩都可以时不时吃些牡蛎或者生蚝。

辣子鸡-下饭神器

辣子鸡-下饭神器

2019年06月03日

辣子鸡,它是四川一道著名的江湖风味菜,它是以鸡肉搭配干辣椒制作而成, 味道浓厚,色泽红润,麻辣酥香,深受大众的喜爱。虽然干辣椒不是主料但胜似主料,充分体现了江湖厨师"下手重"的特点。 好酒配好菜,寂寞全走开~今天给大家安利两个酒鬼“最爱”,一道色正味浓的下酒菜——辣子鸡,还有燕京出的新款啤酒——燕京U8~这款啤酒里乙醛含量很低喝着不容易上头,酒菜全有了,多巴胺怕是也能迅速传递兴奋和快乐,果然满足嘴瘾才是最治愈的!赶紧先来学做吧~

紫薯银耳羹—润肠美颜

紫薯银耳羹—润肠美颜

2019年06月02日

银耳润肠通便,滋阴润肺,而紫薯除了促消化,还抗癌,在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中可是名列榜首的。 有便秘,咳嗽问题的,不妨煮紫薯银耳羹来试试看,而一般人平时也可以隔三差五吃一次,养颜又保健。

茄子龙—-少油低脂版

茄子龙—-少油低脂版

2019年05月29日

这道茄子龙做法很简单,茄子裹上肉末上锅一蒸,淋上调汁,就能享用了,还少油低脂,特别适合孩子,减肥和追求健康饮食的人士食用。

芝麻蛋卷

芝麻蛋卷

2019年05月27日

沙姜鸡

沙姜鸡

2019年05月27日

沙姜鸡,绝对算得上一道名气远扬的粤菜,得益于沙姜特有的香味,一起翻炒过的鸡肉肉质细嫩奇香,食而不腻。沙姜跟普通的姜差别很大,用鼻子就能嗅到沙姜的香味,而且沙姜功效多,能行气温中,止痛,用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。

桂圆核桃鲫鱼汤

桂圆核桃鲫鱼汤

2019年04月17日

蒜香牛肉

蒜香牛肉

2019年04月17日

甘草莲藕雪梨汤---化痰止咳

甘草莲藕雪梨汤---化痰止咳

2019年04月16日

火龙果椰奶西米露

火龙果椰奶西米露

2019年04月16日

紫薯蛋卷-快手早餐

紫薯蛋卷-快手早餐

2019年04月10日

这个快手的早餐紫薯蛋卷,食材用到了鸡蛋,紫薯,牛奶,紫薯富含纤维素,维生素,硒元素和花青素,能有效促进肠道蠕动,保持肠道畅通,还能有效预防视力近视。鸡蛋和牛奶的加入,增加了蛋白质,作为早餐,营养超级丰富的。

鸡肉红萝卜白菜饺

鸡肉红萝卜白菜饺

2019年04月09日

今天做的鸡肉红萝卜白菜饺子,鸡肉可以换成猪肉,牛肉,虾仁都可以的,蔬菜也可以换成你喜爱的香菇,豆腐,玉米,木耳,韭菜等等。最好是荤素搭配,这样就不会营养不均衡。饺子一次可以多做一些,只要你冰箱够大,一次做好几百个,放入冰箱冷冻,一个月早餐就有了,我一深圳朋友的家婆就是在回去东北前,一次给她包了400个饺子,各种馅料的,一个月早餐她都不用愁了。

蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾

2019年04月06日

蒜蓉蒸虾,算是蒸菜中的简单快手菜的代表。只要把蒜蓉调料做好,处理好虾,把调料铺到虾背上,蒸上几分钟,再浇热油,就完工了。但是味道好吃到停不下来,越吃越香。

剁椒蒸鸡

剁椒蒸鸡

2019年04月06日

今天就用剁辣椒做一道蒸鸡,把鸡肉提前腌制好,蒸之前放上剁辣椒,放锅上一蒸,再浇热油,就能开吃了,简单到家了哦。

黄秋葵满天星

黄秋葵满天星

2019年03月18日

薏米红枣椰肉乌鸡汤

薏米红枣椰肉乌鸡汤

2019年03月18日

山药火龙果椰蓉球

山药火龙果椰蓉球

2019年03月17日

今天用山药做了一款水果椰蓉球,非常简单,要是做给小孩吃,他们肯定会爱上这么可爱的小点心小零食。本来想买铁棍山药,超市没有了,那就用的淮山吧,做法一样的!

土豆蛋黄酥

土豆蛋黄酥

2019年03月16日

茄汁鸡翅

茄汁鸡翅

2019年03月14日

馒头抱蛋

馒头抱蛋

2019年03月07日

卤味鸭脚肾

卤味鸭脚肾

2019年03月01日

糯米蛋

糯米蛋

2019年02月26日

咸鸭蛋具有鲜、细、嫩、松、沙、油的特点,蛋白“鲜细嫩”,口感细腻,味道咸鲜,蛋黄“红沙油”,入口鲜香,有蟹黄之鲜美。 今天就用咸蛋做一个紫色糯米蛋。其实大家都可以用白糯米的,我是之前做的紫色糯米丸子还剩一些糯米,所以直接用来做糯米蛋了。 要做紫糯米请参考之前菜谱紫色糯米丸子里的糯米做! 用白糯米的话也要提前浸泡一晚上,沥干水分!

紫色糯米丸子

紫色糯米丸子

2019年02月23日

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