鸡肉红萝卜白菜饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉剁成肉末，加入10克生抽，5克蚝油，5克料酒，1克胡椒粉，1克盐，1片姜剁成蓉，抓匀腌制20分钟。

• 步骤 3：

  

  红萝卜去皮切小粒，白菜洗干净切碎。

• 步骤 4：

  

  把切碎的红萝卜和白菜加入腌制好的鸡肉末里，拌匀。 如果担心不够咸，这里可以再加入少许盐。

• 步骤 5：

  

  取饺子皮，放入馅，然后包出你喜爱的形状。我包的是三角形，和柳叶状。

• 步骤 6：

  

  饺子包好后，热锅下油，放入饺子，中小火煎至底部金黄。 不想煎，可以上锅蒸饺子，也可以锅里放水，水煮饺子。

• 步骤 7：

  

  倒入半碗水，然后盖上盖子继续煮3分钟，水分干了就可以出锅了。

• 步骤 8：

  

  可以直接吃，也可以蘸上油泼辣子吃，陈醋，酱油香加油作为料碟也相当开胃，随个人喜欢。