紫薯蛋卷-快手早餐 by 果果郭美食记 - 菜谱

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浏览 308896 收藏 5742 时间 10分钟左右切墩(初级)

1. 面粉和牛奶的量可以根据紫薯和鸡蛋的大小来调整，把蛋液调整成流动的状态就可以了。
2. 如果口味偏爱甜，可以在蛋液里面加入5-10克的白砂糖。
3. 煎蛋皮的时候最好小火，不然火太大了，蛋皮容易焦，颜值会有少许影响哈。

果果郭美食记 2019年04月10日发布

这个快手的早餐紫薯蛋卷，食材用到了鸡蛋，紫薯，牛奶，紫薯富含纤维素，维生素，硒元素和花青素，能有效促进肠道蠕动，保持肠道畅通，还能有效预防视力近视。鸡蛋和牛奶的加入，增加了蛋白质，作为早餐，营养超级丰富的。

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