原只椰子炖鸡

2019年02月22日

筒骨粥

2019年02月19日

今天介绍一款简单家常的粥，筒骨粥。猪筒骨一般是指猪后腿的腿骨,中间有洞,可以容纳骨髓骨髓含有很多骨胶原。一般人群均可食用猪筒骨，更适合中老年人、青少年食用猪筒骨。更但是感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。 说到骨胶原必须得科普一下它的伟大作用，可以养颜美容，增加皮肤弹性，营养头发指甲，改善骨质疏松，延缓衰老，增强体质。所以，关节疼痛，骨质疏松的人们可以从补充骨胶原开始，但具体的药物用量还是得咨询医生或专业人士。

肉酿武昌鱼

2019年02月18日

烧排骨

2019年02月14日

凉拌青瓜-万能凉拌调料

2019年02月14日

赛螃蟹——快手菜

2019年02月08日

红菌鸡汤——最漂亮的汤

2019年02月08日

红菌，它是呈扁半球形，中部下凹，紫红色，菌肉白色，汤色粉红。野生红菌又名正红菇、真红菇、，长于原始森林中的一种珍稀野生食用菌，其生长条件十分讲究，只有在气温高，雨水多的夏秋季节原始森林中(楮、栲等树木的根系)才有生长红菌的可能，除此以外的其它山地便无法长出红菇。 红菌有补血健体，祛湿防癌、抗血脂、防心脏病和软化脑脉、降低血压、减少胆固醇，治疗贫血，产妇出血过多等功效，经常食用，可使人皮肤红润，对防治产妇贫血有独到的效果(产后贫血、恶露不尽、白带过多、月经不调等)，是具有特殊食疗价值的纯天然绿色食品。 在购买的时候，一定要擦亮你的火眼金睛，由于红菌的营养价值高，功效多，人工培养不出来，所以比较贵。一些不法商家会用些白色的菌染色拿来卖。

幸运福袋

2019年02月07日

今天做一个幸运福袋，装满了幸福，美满和幸运，最适合跟一家人在新年里享用了，用到的食材是肉，虾，马蹄和红萝卜，这道菜的主题就是鲜和甜，吃过之后才会觉得今年甜甜美美的。

水晶汤圆-3种馅

2019年02月06日

水晶汤圆-3种馅

紫苏炒花甲

2019年02月02日

蒜蓉金针菇

2019年01月28日

今天就做一道没有肉的搭配，完全靠金针菇本身强大的实力胜出的下饭菜----蒜蓉金针菇。 金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。 如果不能吃辣，可以去除辣椒，金针菇的味道同样嫩滑清甜

鸡汤蒸三丝

2019年01月27日

一．.鸡汤做法： 半只鸡，鸡处理干净，放两片姜，蒸锅水开后放入鸡，盖上盖子蒸7分钟，然后开盖给鸡翻个身，继续蒸7分钟，最后关火，焖5分钟。鸡焖好后，把鸡拿出来，碗里留下来的汤汁就是浓缩的鸡汤，超级无敌鲜甜美味的。 二．很多人可能又要发问了，为了这么点鸡汤，得用半只鸡，那鸡怎么办啊。这里就教你2个消灭这半只鸡的办法：做口水鸡或者白切鸡。口水鸡和白切鸡菜谱请移步主页查看。

孔雀开屏鱼

2019年01月25日

开屏鱼最好用武昌鱼，因为他鱼身宽，做出来的造型很漂亮。武昌鱼盛产于湖北的梁子湖，所以很多地方都不容易买到，如果实在买不到，那就用鲈鱼把吧，相对于武昌鱼，鲈鱼的优点是鱼刺少，一家大小吃鱼都不怕。 如果家里没有蒸鱼豉油，也可以用生抽代替。

腊鸭椰奶芋头南瓜煲

2019年01月22日

腊鸭腿1个，南瓜250克，芋头半个，盒装椰奶550毫升，蒜瓣2个

年夜饭大菜：口水鸡

2019年01月20日

鸡半只，辣椒粉100克，蒜泥40，芝麻20克，花生碎30克，花椒粉2，糖3克，陈醋1克，生抽15克，盐4克

香蕉夹角

2019年01月19日

一只连皮都能吃的豌豆荚

2019年01月15日

金针菇番茄肥牛锅

2019年01月12日

这大冬天的，周末最想窝在被窝里煲剧，至于午餐，真是能多简单就多简单，实在太冷了。 今天做的这一锅完全能解决速度和营养的问题，荤素均衡，金针菇番茄肥牛锅，酸甜开胃的番茄做汤底，加入鲜美清甜的金针菇和肥牛，10分钟不到鲜掉眉毛好吃营养的小火锅就上桌了。如果味道要更为刺激酸辣的可以加入两个泡椒和泡椒水来增加酸辣味，你也可以加入更多其他你爱的蔬菜。

鲜虾蛋饺

2019年01月10日

今天做的鲜虾蛋饺，对于不爱吃饭的宝宝，也能妥妥地征服他们，至于早餐不知道吃啥的亲们，你肯定要试试这个鲜虾蛋饺，鲜香好吃，超高颜值绝对刷爆朋友圈。

脆皮烤鸡

2019年01月08日

之前家附近有一家柴火烤鸡，一到夏天的晚上，人满为患，店里店外坐满了人，冲店名字就够诱惑了，更要命的是老板就在门口旁烤鸡，提前腌制好的鸡在烤之前填塞一些香料，再在炭火上的烤得金黄油亮，香飘四周，凡是路过的人，都觉得不吃一只烤鸡，简直对不起自己的胃和嘴巴。 一个晚上我也拖家带口，去买了一只烤鸡，皮脆肉香，没有多余的油脂，每一寸肉都很入味，连骨头都是香的。后来搬家了，那只鸡就成了永恒的记忆！ 今天就来做一只家庭版的烤鸡，没有柴火木炭，但照样好吃的掉魂，皮酥脆，肉嫩香，吃过就会念念不忘。

孜然牙签牛肉

2019年01月05日

说到牙签牛肉，绝对是受大众高度欢迎的一道菜，它是以牛肉作为主要食材，以孜然、辣椒作为调料，串上牙签，制作而成的湖南名菜，口味香辣，一般选用牛最嫩，口感最好的里脊肉做为材料。这道菜成品色泽红亮，浓郁的牛肉孜然芝麻香味在舌尖绽放。牙签牛肉刚开始的时候是以明火烤制的方式制作的，后面就演变成了油炸。 今天做的这道家庭版牙签牛肉，不烤制也不油炸，烹饪方式更健康，大人老少都可以食用，但是味道一等一的好，绝对吃出烧烤的香味来。值得注意的是切牛肉的时候要横切，因为牛的纤维组织很粗，要是顺着牛的纤维组织切，煮好的肉再好的牙齿都难嚼烂哦，具体切法在步骤里面有图。

花朵双皮奶

2019年01月04日

记得第一次吃双皮奶是在外地读书的时候，那会在学校周边是没有双皮奶卖的，一次跟朋友在去离学校二十几公里的地方浪，意外发现了一家双皮奶甜品店，于是在那里吃了一份，吃的时候就啧啧称赞个不停，“好滑，好嫩”最后跟朋友合计，打包2份回去学校吃。一回去学校还得去大教室上课，看到我桌上那两盒透明打包盒的奶白东西， 吃货同学就围过来，“这是什么”，“双皮奶”，“啊， 在哪里买的，我要吃……”自从那次吃过双皮奶后，它那顺滑细腻的影子在我脑海挥之不散！ 今天我要做的这款是超简单家庭版的双皮奶，不用那么多步骤，就是少了层皮，但是嫩滑的口感跟双皮奶一模一样。

生滚鱼片粥

2019年01月02日

2018学了很多菜，这是其中一道，吃了就会念念不忘的粥，生滚鱼片粥！这是粤菜中的经典，因把生鱼片放到滚烫的粥中烹饪而熟而得名，广式早茶被翻牌的次数极高！

蓝天椰蓉花卷

2019年01月01日

跟咸味的花卷不同，这个花卷椰香很浓，甜味适中，颜值更高。

蒜香剁椒鱼头

2018年12月31日

说到这道菜估计没有谁没听说过，绝对的大名鼎鼎，剁椒鱼头！它属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的"咸"和"辣"沁入鱼头。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩，鲜辣适口。吃过这道菜的人都对之念念不忘，我是其中之一。 这道菜看起来挺唬人的，其实真的简单到吃惊，在家就可以操刀，还能随便做出好吃到销魂的味道。