山药火龙果椰蓉球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  山药去皮，切片。 淮山中的粘液少数人接触了会引起过敏发痒，所以最好带上手套再处理。

• 步骤 3：

  

  切好的山药盖上保鲜膜，上锅蒸熟，水开后大概蒸10分钟，只要能压成泥就可以出锅。 盖保鲜膜能避免过多水分进去，不然到后面山药黏糊糊就不容易做造型了。

• 步骤 4：

  

  蒸好的山药拿出，压成山药泥。

• 步骤 5：

  

  火龙果切成小粒，取15克山药泥，滚圆，压扁，放入一粒火龙果，然后封口。 火龙果也可以换成任何你爱吃的水果，比如芒果，木瓜，草莓等都是可以了

• 步骤 6：

  

  做好的山药球放入椰蓉里面滚几圈，让它均匀沾上椰蓉。

• 步骤 7：

  

  山药椰蓉球就做好了，椰香味浓郁。

• 步骤 8：

  

  咬一口，微甜清香，粉色的果肉增加了颜值还丰富了口味。

• 步骤 9：

  

  这款山药水果椰蓉球简单又利于身体健康，有空就做给家人吃吧！