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你的笑好甜的头像

你的笑好甜关注

2014-11-23 加入

女儿是我的阳光,爱家人,爱自己。美食交流,烹饪答疑,VX同名:你的笑好甜。

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快手蒜蓉粉丝蒸大虾

快手蒜蓉粉丝蒸大虾

2020年02月15日

补充蛋白质食谱,蒸虾最大保留了虾的营养,粉丝吸收了虾的鲜美,不再平淡无味。

纯天然蛋白质“保健品”!虾仁鲜烩玉子豆腐

纯天然蛋白质“保健品”!虾仁鲜烩玉子豆腐

2020年02月13日

蛋白质是我们的生命之源,从食物当中就可以获取,富含它的主要是肉,蛋,奶和豆类及其制品。一般我们只要每天多吃一些这样的食物,不需要补充蛋白质保健品制剂。 通过食物补充营养素是最安全,适应性最好的途径。 这道菜食材和烹饪都简单,豆腐和虾仁口感鲜嫩,更适合老人和小孩。

胡萝卜虾仁素什锦

胡萝卜虾仁素什锦

2020年02月08日

总吃肉包子太腻,也不是很健康,做个胡萝卜素什锦尝尝鲜,本菜谱只介绍馅料,如何发面如何包请看我的另外几个包子菜谱。

韭菜虾仁素包子

韭菜虾仁素包子

2020年02月08日

喜欢吃韭菜,做馅特别香,除了鸡蛋,还加了虾仁、粉条和木耳,口感更丰富,吃素更健康。本菜谱只介绍馅料,包子如何发面和包法可以看我的另一个包子菜谱。

五色春饼

五色春饼

2020年02月08日

彩色的春饼看着更有食欲呢,彩色部分是加入的蔬菜粉。卷上炒合菜和各式酱肉,立春吃寓意“咬春”,平时也可以吃哦。本菜谱只介绍饼皮的制作,菜和肉根据自己喜欢来。

皮开肉绽酱猪蹄

皮开肉绽酱猪蹄

2020年02月04日

什么样的猪蹄好吃,就是一定要炖开了花,皮开肉绽,软烂好咬,老人小孩都能吃,趁热吃软软乎乎的,如果想吃筋道的就放凉吃。外面卖的虽然完整好看,但是不够软烂,因为太软烂就掉分量,不挣钱了。

菠菜还能这么做 花漾菠菜

菠菜还能这么做 花漾菠菜

2020年02月04日

菠菜除了炒鸡蛋,还能炒鱿鱼花、炒虾仁、炒扇贝肉等等,非常鲜美,操作简单。

抗病毒蔬菜篇 百合小炒儿菜

抗病毒蔬菜篇 百合小炒儿菜

2020年02月01日

儿菜中含有大量的抗坏血酸维C,维C可以增加机体的免疫力,促进机体铁的吸收,具有增加抵抗力,预防感冒,提神醒脑,解除疲劳的作用。 百合,药食同源,有养阴润燥、抗癌防癌、安心养神、补脾健胃和清热解毒等功效,可以治疗肺热咳嗽、神经衰弱、免疫力低下和便秘等病症。

补充蛋白 对抗病毒 松茸归芪乌鸡汤

补充蛋白 对抗病毒 松茸归芪乌鸡汤

2020年02月01日

我们的呼吸系统在春、秋换季时特别容易出现问题,最常见的就是感冒,特别是现在冠状病毒肆虐的情况下,除了做好防护措施,提升自身免疫力抵抗病毒的入侵显得格外重要。 大家平时就应该把健康饮食放在第一位,身体是革命的本钱,病从口入,吃什么,怎么吃,直接影响人体健康指数。我一直坚持自己做三餐,基本不在外面就餐,图的就是真材实料和干净卫生,而且根据自己和家人的身体状况合理搭配,适时调整。 在换季的时候人体的呼吸系统是比较敏感的时期,这时如果多喝些鸡汤,本身健康的人群,能起到提高身体免疫力的效果,对抗流感病毒;对于已经受到感染流感的人群效果更好,抑制因为感冒而引起的炎症以及黏液大量产生,缓解感冒带来的各种不适,有助于减少鼻塞,缓解喉咙的疼痛感,咳嗽的次数相对减少 同时还可以帮助我们改善人体免疫机能。 鸡汤可以用公鸡、母鸡和或乌鸡,搭配几味药食同源的药材效果更佳。

腰缠万贯(卤鹌鹑蛋版)

腰缠万贯(卤鹌鹑蛋版)

2020年01月31日

红遍大江南北美食界的年夜菜腰缠万贯,你学做了吗?我做的是卤蛋版,比原味的更好吃。名字的寓意真不错,也非常好吃,外面嘎嘣脆,里面的鹌鹑蛋浓浓的五香味。 这是最能体现爱心的一道菜,因为需要相当好的耐心。

清真羊肉西葫芦生煎馒头

清真羊肉西葫芦生煎馒头

2020年01月30日

生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包称生煎馒头。 传统的馅料一般是猪肉加肉皮冻,因为我家有不吃猪肉的,所以改良成羊肉西葫芦,这个馅包饺子、蒸包子、烙馅饼、烧麦都可以,而且不加肉皮冻也有灌汤的口感,这就要求西葫芦选嫩一些的,灌汤的效果全靠西葫芦的汤汁了。

增强免疫力 山药当归黄芪参鸡汤

增强免疫力 山药当归黄芪参鸡汤

2020年01月29日

鸡汤适合一年四季饮用,不仅美味难挡,还能减轻感冒症状,提高人体免疫力。如果加入一些药食同源的中药材,比如西洋参(不上火)、当归、黄芪、枸杞等,就是很好的药膳了。 最近新型冠状病毒肺炎当道,更适合多喝点鸡汤增强抵抗力,希望大家安全度过难关 于2020年1月29日 大年初五 难忘的春节

招财进宝芝士榴莲水晶金汤圆

招财进宝芝士榴莲水晶金汤圆

2020年01月29日

很快要到正月十五了,北方吃元宵,南方吃汤圆。汤圆自己做很方便,不妨大胆尝试奶香芝士和虽臭实香的榴莲搭配,有点榴莲千层蛋糕的味道,南瓜糯米粉和木薯粉双层面皮,软糯又Q弹,而且无油,哇哦,非常特别的一款汤圆。金光闪闪,珠光宝气,2020财源广进!

薄皮大馅的爆汁韭菜盒子

薄皮大馅的爆汁韭菜盒子

2020年01月28日

初三吃合子,平时也经常吃。薄皮又大馅,还能爆汁,是非常解馋又解饱的家常面食,看看我是怎么让它爆汁的吧。

“鼠”不尽的甜蜜 红丝绒纸杯蛋糕

“鼠”不尽的甜蜜 红丝绒纸杯蛋糕

2020年01月24日

2020新年专属小甜品,大鱼大肉都准备了,甜品也不能少,红丝绒纸杯蛋糕从里红到外,咱们过年就喜欢红色,哈哈,蛋糕坯是戚风蛋糕,低温长时间烘烤,不开裂。有草莓小鼠、巧克力草莓和插牌草莓三个造型,小孩肯定喜欢。配方是六寸蛋糕的用量,能做这种11~12个小纸杯。

西湖醋鱼

西湖醋鱼

2019年11月15日

西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。 去过杭州,吃到了正宗的浙江十大名菜之一的西湖醋鱼,口感稍微有点甜,鱼也是有小刺的。用没有刺的巴沙鱼试做了一下,哇哦,超级简单,果然有螃蟹的味道。

养颜补血蔓越莓藜麦糯米藕

养颜补血蔓越莓藜麦糯米藕

2019年11月14日

糯米藕是用藕和糯米作为主料制成,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。这次用蔓越莓替代桂花酱,增添了天然果香,颜色红润诱人。 ※※※美国蔓越莓※※※ 美国蔓越莓鲜果颗粒饱满, 高水分、低热量、高纤维、多矿物质,新鲜多汁,富含多种营养素,其中具有抗氧化的花青素最受追捧,多吃一些是不是可以冻龄啊! ※※※藕※※※ 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。 ※※※三色藜麦※※※ 藜麦中含有丰富的赖氨酸,这种成分在许多植物中都是缺乏的。赖氨酸是人体所必须的一种营养物质,能够参与合成免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等人体蛋白,可以提高智力、促进生长、增强体质、改善营养不良状况、改善失眠等。

红烧狮子头

红烧狮子头

2019年07月01日

肉丸子永远好吃,肉质紧实细腻,鲜香适口。肉馅里可以添加各种你喜欢的食材,比如海鲜,豆腐,蔬菜。

八寸肉桂苹果派(超详细)

八寸肉桂苹果派(超详细)

2019年06月12日

第一次做苹果派是被她美丽的外表所吸引,特别好奇上面的网格是怎么造型的,试过以后发现并不难。派皮酥酥脆脆,派馅香香甜甜。这个配方是我多次尝试以后的作品,不油不腻,不回缩,微甜不齁,值得跟。

葱爆羊肉

葱爆羊肉

2019年05月25日

换着花样吃羊肉,怎么吃都好吃。

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