“五福临门”福字馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两个面团的粉类分别放一起

• 步骤 2：

  用适量凉水和匀，揉成面团。

• 步骤 3：

  

  然后放进保鲜袋醒面，室温放置半个小时，松弛。

• 步骤 4：

  

  红面团擀成大的薄面皮

• 步骤 5：

  

  切出8个小正方形，两个大正方形。

• 步骤 6：

  

  再切出20根细细的小面条

• 步骤 7：

  

  黄面团也擀薄

• 步骤 8：

  

  再切出细面条，在红面片上沾出福字，红面片刷少量水利于粘合。

• 步骤 9：

  沾好了一个，其他也这样操作

• 步骤 10：

  

  取一个红面皮放上适量馅，稍微抹平

• 步骤 11：

  

  带福字的面片盖上，捏紧四边

• 步骤 12：

  

  在大馄饨上围一圈黄面条，四个角按压上黄色小圆点。

• 步骤 13：

  

  小面条煮熟，三个小福和大福之间用一小截煮熟面条连上，其余的作为每个小福下面的穗摆好。

• 步骤 14：

  

  大福上面我还放了一个小Jerry

• 步骤 15：

  切开一个福看看，有馅哦，我把它叫做“分”享幸福