2019-04-03 加入
给家人制作营养可口的菜肴是我的乐趣
桃胶雪燕皂角水果盏
2019年07月04日
这是夏季女士专属冰甜品,桃胶、雪燕口感黏糯、爽滑,皂角米绵绵细腻,它们一起炖煮,给我们味蕾提供美味享受的同时,还让我们的肌肤,得到大量胶原蛋白的补充吸收,每天来一盏,六十岁也能拥有水嫩白皙光滑的肌肤。 夏季加一些自己喜欢的水果,美容养颜的功效加倍,好吃、好看、又养眼,做一个精致的女人,从动手开始吧!
红烧带鱼新吃法
2019年06月26日
刚开始学做饭时,就是带鱼总做不好,吃起来会有腥气。经过多次尝试,独创出属于自己的一套制作工艺。去掉了过油的环节,带鱼出锅鲜香美味,鱼肉细嫩不油腻,味道近于天然,除去添加过多的香料,吃出带鱼自然的鱼香,而一点腥气都没有。
香辣椒香薯角
2019年06月24日
十分钟搞定,又香又辣的薯角,上桌就被抢光光,太好吃了,制作起来特别简单。
夏季祛湿冬瓜蛤蜊汤
2019年06月22日
这是一道既鲜美制作又简便的快手小海鲜汤菜,特别适合夏季利尿去湿,无油的制作过程,有利于瘦身一组食用。 这道菜的整个制作过程,不到十分钟,减少了呆在厨房闷热环境的时间。最最关键的是:这是一道汤鲜味美非常可口的海鲜蔬菜汤,大人孩子都喜欢。
降脂降压的秋葵新吃法
2019年06月14日
特别适合老年人食用的秋葵,它的好处太多了,即降脂降压清肠减肥还能起到润滑肠道,达到通便的多效果。还适合减肥人群食用。
端午吃肉粽
2019年06月05日
这是妹妹包的肉粽子,大块的五花肉,又香又糯味道特别足。今天一大早,妹妹就开始忙活上了,买回粽叶,清洗、烫煮,昨晚浸泡的糯米、腌制的五花肉,我也只能给她打打下手。 每年端午节都是妹妹为家人包粽子,妹妹豪爽的性格,粽子出锅街坊四邻都有份。
夏季凉拌菜黄瓜海螺肉
海鲜中最喜欢的就是海螺,脆嫩鲜香,胃口不佳时,与黄瓜一起拌上一盘,脆嫩鲜香爽口,节省了在厨房的操作时间,家人都喜欢。
菜椒炒肥肠
2019年06月03日
这是一道特别受欢迎的家常小炒菜,快捷、美味。
烤肉店的秘制香辣孜然味蘸料
2019年05月26日
烤肉店的秘制干料。香、辣、咸鲜,味道倍儿足,每次吃烤肉,最喜欢的就是这碟干料,与烤肉搭配相得益彰。 其实,自己在家制作特别简单,只要备足四种食材,研磨出来的干料,保准比烤肉店的还香。
夏初尝鲜【家乡炖鲅鱼】
2019年05月22日
鲅鱼,每年这个季节是最肥美、最鲜美的时候。海边的人们会带上两条新鲜的,貌似放进水里立马会游走的鲜鲅鱼,当作最丰厚的礼物走亲访友。 鲜美的鲅鱼,制作方法非常简单,,越是新鲜的,越不需要太多的调味料,吃的就是一个原汁原味的鲜美。 刚出锅的鲅鱼,伴着鱼香,一大碗米饭,会不知不觉就吃光光了。
夏季瘦身玉米面蒸红薯叶
2019年05月19日
这菜再贵女人也要多吃,它被誉为“蔬菜皇后”,排毒瘦身补血养颜 。 从前没人吃的红薯叶,变身营养佳品,简单一蒸,口感超级棒,还有饱腹瘦身的功效 。 红薯叶的大部分营养元素含量比菠菜和芹菜等蔬菜高很多,13项营养指标均居于首位,尤其是类胡萝卜素的含量更为突出,比普通胡萝卜高3倍左右,比鲜玉米和芋头等高600多倍。 目前,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,并把红薯叶称为“蔬菜皇后”,用红薯叶制作的食品甚至摆上了酒店主饭馆的餐桌。
正宗港式丝袜奶茶
2019年05月18日
接触奶茶还是在八十年代末期,姨夫是香港本地人,从香港来探亲,带回来了做奶茶的原材料。早餐,他会煮一锅奶茶让我们品尝,第一次喝到这种的奶茶,感觉好好喝,茶香浓郁,奶香十足,入口顺滑,香极了。 缠着姨夫把做奶茶的步骤、用量传授给我,那时候要买齐奶茶原料不是特别容易,要跑好几家进口超市,最终把原材料买齐了。从此,我家早餐又多了一杯家人喜欢的健康美味饮品:港式丝袜奶茶。
祛湿冬瓜蛤蜊汤
2019年05月17日
冬瓜与蛤蜊是夏季祛湿又美味的最佳汤菜,不用油炒,减少油腻感,只吃到了蛤蜊的鲜美及冬瓜的水嫩。
立夏养生椰浆黑米饭
2019年05月06日
立夏时节食黑米饭,一定不能错过配上浓椰浆,让你连吃三大碗还意犹未尽 。 黑米不仅营养丰富,口感还格外好,嚼劲十足,米香浓郁,它的矿物质含量可是白米的二三倍之多,还有大米没有的花青素,都知道花青素可是美容养颜的佳品;维生素C、绿叶素、胡萝卜素也是大米所不具备的,因而黑米比普遍大米更具营养,也是黑米比大米价格高的原因之一吧。